過去一甘いホタテはこれだった！八雲町の噴火湾産の活ホタテをGETしたので食べたら他の噴火湾産よりもう一ランク上の甘みがありバリ美味でした！

2024年04月30日

先日八雲町噴火湾産の活ホタテを知り合い経由て手に入れることができましたそのホタテ達はこちらになります約10kgあります…これはもうホタテパーティ確定ですね以前のホタテに比べると少し小振りなんですけどまぁまぁのサイズ感の活ホタテ殻から剥くとこんな感じになります ... もっと読む

旬を喰らおう！森町の噴火湾産の2年ものの養殖ホタテをGETして食べたら他の地域と違った味わいでバリ美味でした！

2024年04月25日

先日知り合いを通じて森町噴火湾産のホタテをかなりお安くGETする事が出来ましたその活ホタテはこちらになります。5kgお願いしましたが…何キロ入っていたんだろうか…さておき大きめのホタテをお願いしていたのでこの大きさにはニンマリです350ml缶と対比します先ずは殻 ... もっと読む

2024年04月16日

少し前に（数週間前）鹿部町産噴火湾産の2年もの養殖ホタテを何とかGETすることができましたそのホタテ達はこちらです大きめな物をお願いしていたので大きめの個体でビールと比較してみました（なおビールは飲まない模様）パカっと開いたので中を覗くとこの状態では判りま ... もっと読む