函館 気まぐれブログ

北海道の道南メインですが道内、東北と温泉施設や野湯、飲食店に食べ歩いたりの「個人的」な感想を日記に綴ったブログになります。あとは日常の何かも綴ります。

カテゴリ: お料理お菓子作り

少し前に けんちゃん卵を購入しまして 美味しい卵をGETするとプリンを作りたくなってしまうんですよね。なお卵はメルカリを利用しての購入です。けんちゃん卵とはなに?って話ですが メルカリのけんちゃん食品さんの引用になりますが 下記になります。 ... もっと読む

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ふと冷蔵庫を見ると こし餡が余っていたので また水羊羹でも作ろうと思いました。前回はほうじ茶に極UMAMI美人を入れ羊羹と二層にしましたが今回は羊羹に塩を入れる代わりに 極UMAMI美人を使用して 極UMAMI美人羊羹を、そしてとっておきの型があるのでそれも使って見た目楽 ... もっと読む

7〜8年ほど前は 何故か分からないけど お菓子作りに夢中になっていた時期がありましたプリン、シフォンケーキ、和菓子から洋菓子まで作り毒味に勤め先の オバチャン達を使いレビューをしてもらっていたことを思い出されます。先日 ばりばり美味しい けんちゃん卵を手に入れた ... もっと読む

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