とある日に 麺類が食べたくなりまして 函館ってパチンコ屋とカラオケ屋、ラーメン屋がやたらと多い印象です。

なので麺屋は選択肢が多いので 久しぶりに行きたいなと思ったのが 函館刀削麺翼餃子 さんだったので行ってみました。




店舗外観です。


営業時間です。（通常）


営業時間（緊急事態宣言時）


入店しましてお犬様に出迎えられましてからの席に座りメニュー表。



メニューを見ていると 坦々刀削麺 （750円税込）を食べたくなりオーダーします。麺を頼むと餃子が少しお安くなるので麺と一緒に餃子セット（350円税込）も序でオーダーしておきました。

水を啜ります…

お犬様と目が合います…

恐らく7〜8分ほど経過したのちに 坦々刀削麺 が運ばれてきました。辛さは普通です。


白と赤のコントラストが良いです。


それでは頂いてみます…

多分1年振りの刀削麺 ボリュームもあり美味い。スープもバリバリ絡みます。

スープは胡麻のクリーミーな感じと多少の酸味が堪らなく良いです。辛さは普通なので辛くは有りませんが…

少しスパイシー感が欲しくなり 中国山椒を坦々スープに投入します…




スープに山椒アクセントが付き違った味わいになり更に美味しく頂けます。

途中餃子が 運ばれてきたので頂くとします…


ビジュアルが良いです



それでは頂いていきましょう…


見てわかる通り皮は硬めでパリッと香ばしいです。中の餡は肉汁ジューシーで美味しいんです。

刀削麺を完食し坦々スープを完飲し餃子も完食し おいしかったです。

刀削麺も餃子も ばり美味でおすすめのお店です。





Ｂ級グルメランキング 


にほんブログ村