とある日に たまにあの匂いが忘れられず
ラーメン山岡家 上磯店に立ち寄りました。
店舗外には山岡家特有のあの香りが漂っております…
入店しまして 期間限定のホタテ塩とんこつ気になりました。
つけ麺かラーメンで迷うも 最終的には ホタテ塩とんこつ ラーメン（890円税込）に決め発券機にてチケットを購入して席に座り
水を啜りながら待っていると…
ホタテ塩とんこつラーメン が運ばれてきました。
店舗外には山岡家特有のあの香りが漂っております…
入店しまして 期間限定のホタテ塩とんこつ気になりました。
つけ麺かラーメンで迷うも 最終的には ホタテ塩とんこつ ラーメン（890円税込）に決め発券機にてチケットを購入して席に座り
水を啜りながら待っていると…
ホタテ塩とんこつラーメン が運ばれてきました。
中身は センターにホタテ、長ネギ、ワカメ、メンマ、ハムのようなチャーシューの構成です。
ホタテは焼き色が良く美味しそうなビジュアルをしてますね。
では頂いてみます…
麺は平打ち麺で濃厚こってりスープが絡みつきツルツルッと喉越しの良い麺です。
スープは とんこつスープでホタテのエキスも入っており海の旨みを感じます。山岡家なのでやっぱり濃いめで トンコツ臭もありますが… 慣れてくると食べれちゃうんですよね。
残していたホタテを頂きます…
それなりに大きさのホタテで軽く炙られているのか香ばしさも有り美味しいホタテです。麺がツルッと行けるのでズズっと食べ進めて完食致しました。
ホタテのエキス入りの塩ベースのとんこつスープ、思いの外ホタテのエキス感が有り多少匂えど美味しくいただけます。
麺も通常のものとは違い 特製平打ち麺でツルツルっと食べられるのが大きかったのかなと思いました。
本音を言うと あと3個はホタテ欲しかった…
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