とある日ですがコジマ電気に行く序でに

五稜郭駅前のハコニワに立ち寄ると

函館元祖バスラーメン を見かけたので

10年以上も食べていなかったので食べに行ってみました。

この日は結構結構賑わっておりました目的はブリカツバーガー、函館元祖バスラーメン

しかしブリカツバーガーはSOLDOUTで食べられず、元祖バスラーメンだけ食べられればと思いバスに乗り込みます。

メニュー一覧。

シンプルに塩ラーメン （700円税込）をオーダーしまして まったりラーメン待ち待機をしていると…

塩ラーメン運ばれてきました。

バスが傾いているのかスープが右寄りですが そんな事はどうでも良いですね。


10数年ぶりに バスラーメンを頂いてみます…

麺は中太麺で茹で具合は柔らかめでスープが麺に絡まります。

スープは飴色で油膜が張られており熱々で優しい味わいでサッパリ飲めるスープです。


チャーシューも食べ応えがあり 麺を啜り、スープを飲み幾度が繰り返すと完飲完食です。

函館の昔ながらの塩ラーメンをノスタルジーに浸りながら食べるのも良いかもしれませんね。