少し前の4月11日に昭和町にオープンしたラーメン屋に行きたいと思うもなかなか行けず 夜営業の時に行けそうな機会があったので

ちいおり さんに行って参りました。

所在地 北海道函館市昭和3-36-1
営業時間 11時〜14時30分、17時30分〜
定休日 不定休
電話番号 0138-46-4835
駐車場 有
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店舗外観です。
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駐車場の停める場所です。
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店内は以前の昭和苑さんの頃の面影は無く 思いの外広いのかなぁと思いました。
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メニュー表示…と言っても中華そばオンリーしか無く どうせならと中華そば特選(味玉、チャーシュー)(1,000円税込)をオーダー致しました。
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豚めしも有りましたが 今回はパスしました。日替わりなので都度違うものが200円〜300円のレンジで頂けるようです。
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ワンオペ営業と店頭に書かれていたので 気長に待とうと水嶋啜りながら スマホを弄っていると
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おおよそ5分ほどで中華そばが運ばれてきました。
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スープは魚介系煮干しの香りが漂います。

低温調理された豚肩ロースのビジュアルが食欲をそそります。
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それでは頂いてみます…
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麺は中太ストレート麺ですがモチっとしていてスープが程よく絡まります。

スープも煮干の香るスープで少し脂っぽくは有りましたが美味しいスープです。
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低温調理の鶏胸肉を頂きます…
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柔らかっ 美味っ

豚肩ロースを頂きます… 少しだけ臭みがあるようなそんな気もしましたが 美味い。
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角煮も頂きますがほろほろして美味い
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味玉も出汁が染み込んでいて美味っ
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麺を啜り、味玉チャーシューを貪り、スープを飲みほし美味しい中華そばでした。

中華そば醤油 以外のラインナップも気になるも首を長くして待っていようと思ぃいます。



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