Twitterを徘徊していると

知内で 良さそうなランチを提供してくれるお店を見つけてしまい これは行かねばと思い

知内町の 民宿ムラカミヤ さんに伺ってみました。



建物外観です。

知内町の小谷石という場所にある民宿何ですけど 知内には度々行くことはあっても 海沿いの知内の端まで行くのは初めてでした。


営業時間。


海の見えるテラス席で雰囲気が良いです。


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ともあれ入店しメニュー表。


この日のオススメは行者人にんにくの天ぷらでした。


壁にもメニューが貼っておりました。

食べたいもの自体は決まっていたので

知内牡蠣ニラ御膳 （1,800円税込）をオーダーします。

本年度知内町で牡蠣ニラ祭りが コロナの影響で開催されなかったので 小ぢんまりと勝手に 牡蠣ニラ祭り開催ですって

そんな事を頭の中でイメージしていたら 知内牡蠣ニラ御膳が目の前に運ばれてきました。

まさに牡蠣尽くし。

牡蠣フライ…

我慢出来ないので頂いてしまいましょう。

衣はサクサクっとしていて 牡蠣はふんわりジューシーで ばり美味です。


味噌汁…

海苔がふんだんに使われており身体に染みる美味しさです。


蒸牡蠣…

頂いてみます… 蒸牡蠣ですが熱の通りが絶妙なのか イメージ的にはレアな感じでフワフワ ジューシーで 自分で蒸して食べるより全然美味しかったです。


生食用の牡蠣です…

一個だけそのまま頂いて他は牡蠣ニラ鍋に投入ですって事で生でひと口… 牡蠣は生で食べるに限りますガチで美味い😆


ニラ玉も頂きまして 知内のニラは美味しいのを再確認です。


そして牡蠣ニラ鍋てす。先ずは昆布を鍋に入れますが これは知内町小谷石産の昆布なんでしょうか？

結果旨みがかなり出ておりました。

それでは椎茸、人参、ニラ、牡蠣を投入して食べ頃を待ちます…


先ずはニラから…

香りも良く味も良い 美味しいです。

牡蠣も頂いてみます…

生で食べるのも、蒸して食べるのも、揚げて食べるのも、茹でて食べるのも全部美味しい 知内の牡蠣が最高すぎました。

美味しい牡蠣料理を頂き、外に出れば綺麗な海原が続き、知内町の外れの方に位置するムラカミヤさんですが そこまで掛けても食べる価値はあるのかなと思いました。