とある日に 旧大野地区にある せせらぎ温泉で温泉をキメた後にラーメンでもと思い
敢えて有名店では無く 行った事のなかった
ラーメンのきらく亭 さんに伺ってみました。
入店してメニューを眺めます。
カウンター席に座りましたが目の前は調理場でした。
メニューを見てチャーハンセット(780円税込)をオーダーしました。ラーメンとチャーハンのセットですが、ラーメンをハーフサイズにするか、チャーハンをハーフサイズにするか選択できます。
今回は塩ラーメンと半チャーハンを選択しました。ラーメンの種類によっては金額増しになるとの事です。
待つこと5分ほどで チャーハンセット (塩ラーメン&半チャーハン)が運ばれてきました。
内容は麩、メンマ、長ネギ、チャーシューになります。
見た感じ極めてシンプルなオーソドックスな塩ラーメンと言ったところでしょうか。
それでは頂くとします。
麺は割と硬めに茹でられている感じがしました。チャーシューは豚モモ肉を使用したものでほんのり甘い味付けです。
スープは塩気がそんなに濃く無く飲みやすい優しいスープです。
チャーハンも頂きます。
スプーンで掬い口に運びます。
香ばしいチャーハンですが ほぼ塩味がしない感じで申し訳ないと思いながらも 塩胡椒を振って食べてしまいました。しかし塩胡椒を振るとイケる事を確信しました。
塩ラーメンスープと交互に食べるとなお美味しく頂けます。
今回のポイントは お水です。
最初に水を出されたのですが口に含むと古い水の香りがして 味も苦かったです。
給水器の水が古いのか、洗浄していないのかどちらかでしょうね きっと。
腐った死体でも 腐った水は飲めません
そんな事を脳裏に焼き付けるのでした。
敢えて有名店では無く 行った事のなかった
ラーメンのきらく亭 さんに伺ってみました。
入店してメニューを眺めます。
カウンター席に座りましたが目の前は調理場でした。
メニューを見てチャーハンセット(780円税込)をオーダーしました。ラーメンとチャーハンのセットですが、ラーメンをハーフサイズにするか、チャーハンをハーフサイズにするか選択できます。
今回は塩ラーメンと半チャーハンを選択しました。ラーメンの種類によっては金額増しになるとの事です。
待つこと5分ほどで チャーハンセット (塩ラーメン&半チャーハン)が運ばれてきました。
内容は麩、メンマ、長ネギ、チャーシューになります。
見た感じ極めてシンプルなオーソドックスな塩ラーメンと言ったところでしょうか。
それでは頂くとします。
麺は割と硬めに茹でられている感じがしました。チャーシューは豚モモ肉を使用したものでほんのり甘い味付けです。
スープは塩気がそんなに濃く無く飲みやすい優しいスープです。
チャーハンも頂きます。
スプーンで掬い口に運びます。
香ばしいチャーハンですが ほぼ塩味がしない感じで申し訳ないと思いながらも 塩胡椒を振って食べてしまいました。しかし塩胡椒を振るとイケる事を確信しました。
塩ラーメンスープと交互に食べるとなお美味しく頂けます。
今回のポイントは お水です。
最初に水を出されたのですが口に含むと古い水の香りがして 味も苦かったです。
給水器の水が古いのか、洗浄していないのかどちらかでしょうね きっと。
腐った死体でも 腐った水は飲めません
そんな事を脳裏に焼き付けるのでした。
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