Twitterのツイートを彷徨っていると

絹焼包み月の雨 さんの

何やら美味しそうな新作クレープの事を書かれていたので、それならば食べねばと思い伺いました。

所在地 北海道函館市美原町4-30-28
営業時間 11時〜20時
定休日 不定休
電話番号 0138-47-3680
駐車場 有
SNS Facebook Twitter Instagram 

店舗外観です。
FullSizeRender

コロナ対策。
FullSizeRender

無添加パリパリクレープ （650円税込）このクレープを求めに伺いました。
FullSizeRender
注文時 商品名を失念してしまい パリパリのアレと言って 何とかオーダーすることが出来ました。どうやら腐った死体は記憶力が無いようで屍だから仕方ありませんよね。

そしてこれが無添加パリパリクレープです。
FullSizeRender
パリパリ生地に純白クリーム、ピンク色に輝くルビーチョコレート、シンプルだけどこれだけで映えます。まぁ映え写真は撮りませんけどね。
FullSizeRender

ともあれ頂くとします。
FullSizeRender
パリパリ生地自体は甘く食感が見た目通りやはり良いです。生クリームもミルキーな感じですがクドくなくて美味しいです。正直生クリームはあまり得意では無いんですけど ここの生クリームは美味しく頂けます。

ルビーチョコレートは 普通のチョコレートとは違った感じがしまして 口の中に入れると仄かに酸味を感じるものでこれもクドさが無く美味しいです。ちなみにチョコレートも得意では…（以下省略）

パリパリ生地に生クリーム、ルビーチョコレートを一緒に口に運ぶとパリパリ感、ルビーチョコレートの酸味と甘さ、生クリームの甘さのバランスが良く新食感クレープを堪能できます。


車内で頂いたのでパリパリ部分を溢さないよう気をつけました。

パリパリ部分を食べ進めて クレープの下の方を頂くと 生クリームの影響なのか生地もしんなりしていたのですがこれはこれで有りです。



一風変わった新食感クレープ これは一度ご賞味あれと言っておきましょう。