日吉方面には ほぼ行くことはないんですけど

ちょうど用事があったので 序でに

何歳になるかは忘れましたけど お婆ちゃんの作る おやきを1年ぶりくらいに食べてみようと

甘味処おやき さんに伺いました。

入店して お婆ちゃん登場。よく見ると髪の毛が逆立っていて少しスーパーサイヤ人？を彷彿とさせるものでしたが気にせず 餡3個、カスタード2個を注文しました。

出来合いのものがあったようで 炊飯ジャーから取り出してくれまして手渡されました。


て事で家に戻りおやきを食べることにします。

おやきです。


おやきです。

生地はふわふわで甘過ぎないんですけど、表面は少し焼き目が入る少しカリっとしたものになります。優しい味と称しておきましょうか。

半分に割ると生地は厚めですね。

この優しい生地に餡子、カスタードクリームは合うんです。安価かつ美味しいのでたまに食べたくなります。

遠いので年に数回しか買いに行けませんが生存確認をせねばと言う使命感に駆られてしまうんですよね。


ちなみに私は おやき派ではなく 大判焼き派だと言うことをお伝えしておきましょう。