仕事帰りにラーメン食べたい そんな気分になりまして、最近あんまり行っていない店舗をと思いまして

らーめん初代一緣 さんに伺いました。

所在地 北海道 函館市田家町20-41
営業時間 11時〜21時
定休日 不定休
電話番号 0138-83-5511
駐車場 有
Webサイト こちらから
地図は こちらから


店舗外観です。
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入店し メニューを眺めます。
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色々メニューはあれども注文するものは

鶏出汁塩SOBA （750円税込）です。

注文してから5分が経過するかしないかで 鶏出汁塩SOBAの着丼です 早っ！
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ビジュアルはシンプルですね。
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麺は細麺ストレートです。
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澄んだスープで あっさり系な旨味のあるスープなんですけど意外とオイリーでした。でも胡麻のアクセントもあり悪くはなかったです。

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スープを完飲したいとは思いませんけど、中々食べやすいラーメンかなって思います。
豚骨系の味噌ラーメン食べておけば安パイかなと思いましたが 鶏出汁塩SOBAも負けてはおりません。


何かこの場所ってラーメン屋の入れ替わりが激しい場所で 一緣さんはどうなのかなと思うのであった。