なんとなくラーメンが食べたくなり

ふらっと 昭和町にある



食券機で購入したものは坦々麺でして、注文した理由はTwitter上で おばら家さんの坦々麺の話題を拝見して 坦々麺好きの私としては食べなければと思った次第です…と そんな御託はどうでもよくて純粋に食べてみたかっただけなんですよね。

水啜りながら待つこと10分弱

坦々麺 （880円税込）のお出ましです。

具材は ひき肉、ほうれん草、長ネギと見た目シンプルです。あと辛そうな液体が表面に浮いています。

見るからに濃厚そうなスープな予感です。


麺を掬い上げると太麺でして、坦々麺ではあまり遭遇しない組み合わせです。



スープはPOPの説明文を曰く 胡麻とピーナッツのコクと旨味が凝縮した云々と書かれておりましたので、白胡麻とナッツをペースト上にした物を使っているのかなといった印象です。


食べてみることに…太麺にスープはよく絡まります…と言うかスープは胡麻とナッツをすり潰したドロドロっとしたスープなので太麺に限らず素麺でも絡まりそうです。

少し辛めのスープですけど、ナッツの甘味なのか程よくマイルドになって 美味しくいただけます。

通常のメニューは個人的にあまりハマらないんですけど、あと太麺である理由もないかなぁと思うも、坦々麺はなかなか好きなラーメンでした。