らぁめん めんきちさんの10周年イベントで
17日、18日の2日間 仙台の五福星(うーふーしん)さんのラーメンが食べられるという事で昨日の夜に行って参りました。
仙台には何度か行ったことはありますが、ラーメンは食べたことなかったので楽しみにして入店です。
所在地 北海道函館市桔梗3-41-11
営業時間 11時〜21時(限定200食)
電話番号 0138-86-9511
駐車場 店舗横に有
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店舗外観です。
店内の様子。
先客も数組居り、食べてる最中にもお客さんはぞろぞろ来ておりました。
店の前にはこの3種類のラーメンのPOPがありました。
ノートッピングです。
注文したものは シルクワンタン麺 (900円税込)です。
待つこと数分でドンブリがやってきました。
真上から。
斜め上から。
麺はきしめんの様な平打ち麺で柔らかく、縮れているのでスープにも結構絡まります。
チャーシューは結構塩気がありましたが、アクセントには良いかもしれません。
ワンタンはつるんとしていて口当たりが良かったです。餡は豚肉と生姜で生姜が主張し過ぎた感じでした。でも個人的には悪くないと思いました。
スープは透明感があり脂っこさはありません。
薄めと言うか、超さっぱり、あっさり、そんな感じの魚介系出汁のスープです。
ガツンと脂っこい、味の濃いものがお好きな方には物足りなさはあるかもしれませんが、魚介系スープであっさりが好みなら間違いなくハマると思います。
17日、18日限定でしたが 美味しいワンタン麺食べられて良かったです。
ちなみにシルクの要素が何なのかは解らずじまいなのはご内密に願います…。
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