本日 八雲町熊石にある寿し処かきた さんに伺いました。


函館方面から厚沢部、乙部経由で行ったのですが、海側は霧で真っ白でしたが釣りしてる人もチラホラ見受けられました。


所在地 北海道二海郡八雲町熊石雲石町52-1
営業時間 11時〜21時
電話番号 0139-82-348
駐車場 店舗前と 道路挟んで第二駐車場有
Webサイト こちらから


メニューは以下になります。





メニューは色々有りますが 頼んだものは 北の寿司会席 （4,900円税込）です。

そさて最初に運ばれてきたものは鮑の踊り焼きと鮑のお造りです。

鮑の踊り焼きの様子をこちらから↓↓↓生の鮑はコリコリして、味付けも海水の塩気が残っているのでそれだけでいい塩梅で美味いんです。

肝も美味しくいただける鮮度の良さなんです。

海鮮サラダには海老と蟹と今回はアスパラが乗っておりました。

次に本来はイカソーメンが出てくるのですが、イカがないとの事でサーモン、〆鯖、海老、白身魚、鮪の刺身盛りに変更されてきました。

イカソーメンよりもこちらの方が個人的にお得感有りかなぁと。


フキの煮付けは 甘辛の味付けで食が進みます。


鮑の踊り焼きが焼き終えたので、小皿に移しまして食べましたが生だとコリコリしてそれも美味しいんですけど火を通すことによって、柔らかくなりそれはそれでまた美味しいです^ 。

これも海水の塩気がありまして良い塩梅です。


ここのお吸い物が特に好きで、魚のすり身に、本日は昆布が入っておりました。


お寿司8貫とデザートのきな粉プリンです。

お寿司を食べていると幸せな気分になれます。

それは美味しいお寿司だからですね。

〆の きな粉プリンも美味しくいただけました。


お値段は少し張りますが、北の寿司会席は確実に満足できると思います。
コスパを考えると海鮮丼が食べやすくて良いかもしれませんけどね