@triceratops_97 2026年4月1日〜 知内町小谷石 ムラカミヤでランチ始まりました! =============== 🍽️ ムラカミヤ 📍 北海道上磯郡知内町小谷石175 🕐 11時〜14時 📅 不定休 (営業は4月〜9月頃?) ☎️ 01389-6-7288 🅿️ 有(店舗前、店舗裏) 📱 @murakamiya @murakamiya_hokkaido =============== ⚪︎エゾシカロースト丼 ¥2,200 ⚪︎ 牡蠣5種盛り ¥1,400 約10ヶ月ぶりのエゾシカロースト丼は 臭みのない鹿肉で柔らかく 付けタレと卵黄が最適解でバリバリ美味かった! お米は知内産の ゆめぴりかで美味しく 丼全てが高クオリティでまさに至福 牡蠣5種盛りは 牡蠣グラタン、蒸し牡蠣、生牡蠣、牡蠣の天ぷら、牡蠣フライと1皿で5つの味わいが愉しめる極上の盛り合わせ この5種を¥1,400で食べられるってのはお値段以上リーズナブル過ぎて… これは皆食べるべきだと思います! 僕がオススメする一品 至福のエゾシカロースト丼、極上の牡蠣5種盛り… ひと言 最高だった… #北海道 #知内 #fyp #HKDT_KMGR #ムラカミヤ @ムラカミヤ ♬ 不幸になっちゃえ - るーるる

先日4/1に今季オープンした 知内町小谷石にある ムラカミヤのランチに伺って参りました!


所在地 北海道上磯郡知内町小谷石180

営業時間 11時〜14時(4月〜9月頃まで)
定休日 無休
電話番号 01392-6-7288
駐車場 有
Webサイト こちらから
SNS X Instagram 
過去ログ こちらから

 
店舗外観
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凄く久しぶりの ムラカミヤ

いざランチへ参る!
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テラス席を抜け
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入店
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メニュー表
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頼むは エゾシカソースト丼(¥2,200)…

そして気になっていた 牡蠣5種盛(¥1,400)この2品をオーダー致します
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お水をセルフって待っていると… エゾシカロースト丼牡蠣5種盛りが運ばれてきました
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手前から 牡蠣フライ、牡蠣の天ぷら、生牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣のグラタンの内容で… 楽しみ過ぎる!
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小鉢のソーメン昆布、海苔の味噌汁、漬物、ローストビーフ丼のタレ、エゾシカロースト丼の内容となります
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そしてご無沙汰 ポン太(勝手に命名した)
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エゾシカローストに特製タレを掛けて…卵黄を崩して…
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卵黄で覆われた鹿肉をキメると… バリバリ美味ぇ…臭みはなく柔らかく タレの甘さがベストマッチで最高だった
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実は この味噌汁も地味に美味しいんです!
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小鉢の昆布ソーメンも食べて…
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牡蠣5種盛りをキメていく!

先ずは牡蠣グラタンを食べると美味っ!牡蠣とグラタンって相性良いことを初めて知りました!
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蒸し牡蠣は安定の美味しさですね。言わずもがなです笑 旨みがギュッと凝縮されていて海峡の牡蠣は美味いなぁと再認識
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生牡蠣もパクりと食べると はい!優勝!生牡蠣最高過ぎるね!
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牡蠣の天ぷらも臭みがなくジューシーで旨し!
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牡蠣フライは外側カリカリ食感中はジューシーで牡蠣の旨みの液体に溢れて これも美味いなぁ
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ハズレのない牡蠣5種盛りはクオリティが高過ぎたね。これで¥1,400は正直リーズナブル過ぎる

そしてエゾシカローストをパクパク食べるのですが お米も地味に美味しくて 実はお米知内産の ゆめぴりかで そりゃ美味しに決まってるなと思いました
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ラストのひと口まで美味しく食べて完食 ご馳走様でした!
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エゾシカも牡蠣も味噌汁も全部が全部美味しかったー

至福の時を過ごしました

ムラカミヤさんと言えば… やっぱウニ丼…

次はウニの時期に合わせて食べに行けたらなぁ…

と思いつつまた伺いたいと思います


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