新物うにフェアに導かれて函館市東山にある「くら寿司函館東山店」に行きうに三昧をキメてきました！ : 函館気まぐれブログ

先日くら寿司の新物うにフェアが気になりまして くら寿司函館東山店に伺って参りました

所在地北海道函館市東山2-5-20
営業時間 11時〜23時（土日10時20分〜）
定休日無休
電話番号 0138-84-1610
駐車場有
Webサイトこちらから
過去ログこちらから

店舗外観

すごく久しぶりに訪れたくら寿司函館東山店

営業時間

早速入店し席に案内され本日求めるものはこちらになります。10/3〜の新物うにフェアです

って事でタッチパネルで新物うにの明礬不使用の軍艦（¥230）、北海道たこうに（¥150）、新物板うに手巻きセット（¥1,680）、北海道秋刀魚にぎり（¥180）をオーダーし

あおさ入り味噌汁（¥230）もオーダーして

お茶をセルフって待つ事にします

はいやってきました！お寿司の数々

続けて板うに手巻きセット（5貫分）

先ずは明礬不使用の新物うにの軍艦を…

頂きます… どこ産の新物うにかは判らないけれど甘みはあるけれどそれ以上に臭みと苦味エグ味があってなんだかなぁ…

続いて北海たこうにをキメる… うに単体よりもこちらの方が食べやすいかも

口の中の嫌な感じをあおさの味噌汁で流して

無添加大根ガリ

も挟んで

板うにを手巻き寿司でキメる！身質はしっかりして甘みもあるけれど嫌な渋味がどうにも…

なので間に秋刀魚にぎりを挟んで

海苔nothingのうに寿司をキメる！醤油は多めに掛けたので甘みは強くなりましたが渋味？はやっぱりあってうーん…

食べないと減らないんで海苔で巻いてワサビも入れて醤油多めにしてパクりと食べる

見た目は粒が立っていて良いんだけど渋みがなぁ

ラストはうにが結構余ったんでほぼうに巻きを食べてご馳走様でした！

何度食べても渋味のあるうにはやっぱ好きにはなれない…

うには殻から剥いてそのまま食べるか塩水うにが最高かな…？

とはいえ秋刀魚の握りは美味しかった

うに食べるなら知内町のムラカミヤさんのランチ（すでに今期は終了）に限るなぁと

来年はうにの時期に食べに行こう


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