とある日の夕食に七飯町鳴川にある らーめん函館武蔵さんに伺って参りました


所在地 北海道亀田郡七飯町鳴川3-16-3
営業時間 11時〜15時、17時〜21時
定休日 月曜日
電話番号 0138-64-4840
駐車場 有
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店舗外観


1月以来の訪問かな？半年上ぶりでした


営業時間


入店しカウンター席が空いていたので腰を下ろしますメニュー表







武蔵さんはメニューが豊富で訪れる度に迷うのですが今回はシンプルに 武蔵醤油らーめん（¥1,090）こちらをオーダーしたいと思います
そしてお水を頂きまして


5〜6分後に 武蔵醤油らーめん が運ばれて来ました


長ネギ、キクラゲ、もやし、メンマ、煮卵、チャーシューの内容となります


スープに浮かぶ背脂と醤油の香りが堪らない


って事で先ずはスープを頂くと結構オイリーですが醤油のコクと背脂の旨みが良い感じで美味い！スープが熱々過ぎるのですが それも良い！


麺を掴んでズズっと啜るとちょっとオイリーな醤油スープが麺に絡まって美味い！


キクラゲのコリコリ食感


長ネギやもやしのシャキッとした食感


チャーシューは小さめですが柔らかほろほろ


メンマはコリコリ


更に麺を啜って


スープを絡めた煮卵をパクッと食べるとバリ美味い！


スープが絡むというかスープ色に染まった麺も美味い


最後まで食べてっご馳走様でした！

久しぶりの武蔵さんのラーメン… 美味いな

また機会があれば食べに行こう
種類多いから迷うのが ちょっとネック笑


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