とある日のランチに函館市亀田町にある 麺レストラン 廣河ヌードルさんに伺って参りました
所在地 北海道函館市亀田町6-44
営業時間
11時〜14時30分、17時〜21時
定休日
月曜
電話番号
0138-45-0275
駐車場
有
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店舗外観
久しぶりに訪れた 麺レストラン 廣河ヌードル
入店しカウンター席に腰を下ろし お水を頂き
メニュー表
色々メニューはありましたが今回は 味噌タンタンたれ つけ麺（¥1,100）こちらをオーダーしたいと思います
そして約10分後に 味噌タンタンたれ つけ麺が運ばれてきました
麺&味玉
味噌タンタンたれ（もやし、人参、長ネギ、玉ねぎ、キャベツ、ほうれん草、キクラゲ、チャーシュー、挽肉）は味噌と胡麻の良い香りがします
スープ割の湯が付いての内容となります
麺を持ち上げ
味噌タンタンたれにドボンと落としてズズっと啜ると 結構オイリーかつ塩っぱく後からほんのり辛さがやってくるのですが まぁまぁ美味い
スープ単独でちょっと飲んでみるとガツンと濃くて塩っぱくてちょい辛だけど これは良い感じ！
兎に角野菜が多くてボリュームあって嬉しいね
ズズッと麺を啜りまして
チャーシュー
味玉をパクッと食べて
がっつり野菜と麺を喰らい
麺を全部食べたらば
付けたれ に割湯を入れ スープも堪能して完食で ご馳走様でした！
久しぶりに伺った 廣河ヌードル
ボリュームもあって美味いね
でも つけ麺よりラーメンの方が 好みだったなぁ…
次回は 四川担々麺こちらを食べに行きたいと思います（昔からこればっかり食べてる）
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