とある日のランチに森町本町にある人気のラーメン店 こだわり麺人 森町 東光亭さんに伺って参りました


所在地 北海道茅部郡森町本町119
営業時間 11時〜15時
定休日 月曜日
電話番号 01374-2-2394
駐車場 有
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店舗外観


こだわり麺人 森町 東光亭…今年初めての訪問かも


入店し券売機に対面しメニューはこちら

今回は 醤油ラーメン（¥890）こちらの食券を購入し 空いているカウンター席に腰を下ろします


そしてお水を頂き


近くにある張り紙を見ると注意書き

Xのアカウントもある様です


そんなこんなで待っていると醤油ラーメンが運ばれてきました


長ネギ、メンマ、チャーシュー、もやしのシンプルな表面がラードに覆われたシンプルなラーメン


美味しそう！


って事で先ずはスープを頂くと熱々だけれども汗沢山掻いた後なので塩分がガツンと補給され 美味い！


麺を啜るとラード纏ったスープが麺に絡まって うん美味い！


メンマ


チャーシューはほろほろ系では無い昔ながらの硬めのモモ肉チャーシューですが これも良い。地味に厚めなのも ちょっと嬉しい

スープを欲する感じのチャーシューです

そして もやしのシャキシャキ感


更に麺を啜り


このオイリーなスープがクセになる


2枚目のチャーシュー食べてスープ飲んで


麺を最後まで食べて完食となりました。ご馳走様です！（スープは完飲してません）

久しぶりの東光亭のオーソドックスなラーメンでしたが偶に食べたくなるラーメンでした

ラードで熱々なのも偶には良いね

また食べに行こう




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