とある日に青森市に訪れておりまして ちょいと小腹を満たそうと思い立ち寄ったお店が 青森駅直結の商業施設ラビナ1階にある 立喰いそば 津軽 さんでした

所在地 青森県青森市柳川1-2-3 ラビナ1F

営業時間 7時〜20時
定休日 水曜日
電話番号 017-775-9128
駐車場 無
Webサイト こちらから 


店舗外観
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立喰いそば処 津軽
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営業時間
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店頭にメニューがあったのでちょいと見てみると…
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食べるものは決めたので入店し
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食券機にて ちりちり麺の中華そば(¥600)のチケットを購入します
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そして空いてるカウンター席に陣取り
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中華そばの作る様を拝見しながら数分待っていると
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中華そば ちりちり麺が運ばれてきました
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麺は本当に鬼チリチリってか ギザってます。そして具材は 長ネギに豚肉とシンプルて澄んだスープが特徴的です
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これが 立喰い処津軽の 中華そばです
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先ずはスープを飲んでみると 蕎麦つゆの様な魚介系のスープで さっぱりとして美味い!
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麺を掴むと 本当にチリチリで食べるとスープがチリチリのところに絡んで美味い!そして不思議な食感です!
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豚肉もスープが染み込んで良い感じ
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そして麺を啜って 食べ進めて
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程なくして完食となりました。ご馳走様です!
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食べに行ってみよう食べに行ってみようと思いつつも なかなか立ち寄れず今回初の入店でしたが 立喰いそば屋って事で全体的にリーズナブルで そして美味しく満足度も高かったです

そして ちりちり麺も悪くないなぁと

温泉入りに青森には行くので 機会があればまた伺いたいと思います




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