とある日に知り合いのベトナムの方からベトナム料理を2品もらったので食べたいと思います

鶏肉にローズマリー？タイム？が散らされて焼かれたもの（料理名は知らん）で骨付きの鶏の香草焼きです


もう1品は安定の生春巻き。中にはブンや人参、レタス、肉等色々な食材が巻かれております

ちょっと透けた皮から覗いた具材も綺麗です

生春巻きにはタレがありましてヌクマムベースで魚醤&ニンニク&唐辛子で 甘酸っぱ辛くてちょっとクセをの感じるタレです


こんな感じの2品


生春巻きをタレに付けてパクッと食べると 米粉麺のブンと野菜、肉、卵と この魚醤とニンニクのタレの相性が秀逸でバリバリ美味い！（ngon！）

断面はこんな感じでパクパク食べられるほどハマる！そして結構胃が圧迫されていきます

続いて鶏肉も頂いていきたいと思います

野菜を添えてパクッと食べると香草の香りが良く美味い！

調味料（エビ風味の塩？）ももらっていたので こいつをひと振りして


鶏肉を野菜で巻いて頂くと美味い！ 調味料だけペロっと舐めてみると味の素みたいな旨みがあります

鶏肉ばかり食べると口の中が乾くのでお茶を飲んで

沢山ある生春巻きを食べ、そして鶏肉も食べて完食です

生春巻きって美味しいけど 意外とボリューム感があり 1本半くらい食べるとまぁまぁお腹が膨れて結構頑張って食べたかもしれない笑

鶏肉も食べる度に口が渇きお茶飲んでいたのでそれもあって 結構な満腹感でした

ベトナム料理は美味いね

今度は本場ベトナムにでも行って色々食べてみたいなぁと妄想をするのでした


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