先週末に雨降る中 登別市千歳にある 人気の魚屋 まるせん木村屋さんに伺って参りました
到着はオープン15分前… 雨が降っていたので先に来ていた人は多数居りましたが 誰も車から出ずでした
所在地 北海道登別市千歳町2-6-10
営業時間 10時30分〜16時
定休日 水曜日
電話番号 0143-84-8162
駐車場 有
SNS Instagram X（旧Twitter）
過去ログは こちらから
10時20分になり先頭を取りたく 雨降る中傘をさして先頭をとることが出来ました
私が並んでから 後ろには数十人の列が形成されていきましたとさ
まるせん木村屋
欲しいものがあったので ¥5,000分程買い物をしまして帰宅します
購入したものは こちらになります
ホタテの剥き身（¥500）と…
生うにの折（¥1,000）です！ 安い！安過ぎる！
ちなみに うに1折 約100g入っております
明礬が使用されているので 雑味と後味の関係上それを極力取り除きたく 海水と同じ塩分濃度の塩水を作り そこに うにを投入し10分程置いて水を切って
2折 約200gのウニを ご飯の上に乗せたらば…
はい こんな感じの うに丼になりました
200gの うには ご飯が余裕で隠れてしまうほどの量でした。ちなみにご飯は350g盛りました
半分以上うに 豪華な爆盛りうに丼
食べてみると 甘みがあり磯の香りもよく 美味い！
うにが沢山過ぎて 逆にご飯が足りず ご飯を追加して食べる喜び
至福である
こちらは100gの うに丼です。別日に食べましたが ご飯と うにのバランスって割と大切だなと思いました
でも偶には爆盛りにして食べたいかも
ちなみに ホタテも刺身で貝柱、貝ひもと美味しく頂きました
また買いに行かなくちゃね
Ｂ級グルメランキング
にほんブログ
