とある日に千歳市に居りまして ちょっと朝ラーでもキメようと伺った先は 煮干しそば おおきに さんでした


所在地 北海道千歳市北栄2-31-7
営業時間 9時〜15時
定休日 月曜日
電話番号 0123-25-3455
駐車場 有
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店舗外観


約8ヶ月ぶりの 煮干しそば おおきに

昨年食べて バリ美味だったのを思いだしての再訪です

早速入店します


入店したら先ずはメニューを見てオーダーを告げます

今回は 煮干しそば塩（¥950）こちらでいかせてもらいたいと思います

カウンター席に腰を下ろし


お水をセルフって待っていると…


数分後に 煮干しそば 塩が運ばれてきました


海苔、チャーシュー、メンマ、長ネギのシンプルな構成で透き通ったスープ


先ずはスープを頂くと あっさりとしたスープですが強調された煮干感（煮干しのエグ味とかはない）もあり旨みが口の中に広がりバリバリ美味い！

拘り抜いた素材で作られたスープってのが伝わってきます

ストレートな細麺は スープがよく絡んで旨し！


穂先メンマも美味いねぇ


鶏モモチャーシュー


鶏胸チャーシュー 

チャーシューだけで2度違う味わいがあるってのも嬉しいね

海苔はスープに浸して食べると良き良き


それにしても このスープが本当に美味い！


そして麺を啜って


全部食べてスープも飲み干して


はい完食完飲 ご馳走様でした！

煮干しが効いた淡麗なスープで本当に美味しかった

前回は醤油でしたが 塩も美味い！

今度は牛飯セットも食べてみたいので 次はそれをキメる！



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