とある日に札幌市に訪れておりまして ランチしようって話になり今回は 中央区にあるベトナム料理専門店ホア セン レストランさんへ伺う事に致しました


所在地 北海道札幌市中央区南7条西3-7-16 千両ビル2F
営業時間 11時〜15時、17時〜22時
定休日 水曜日
電話番号 011-596-0288
駐車場 無（近隣にコインパーキング有）
Webサイト こちらから
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店舗外観


こちらの2階に店舗が御座います。ホア セン レストラン


営業時間


入店すると店内はこんな感じで

東南アジアを感じる雰囲気です


テーブル席に着席しお水を頂き


メニュー表












沢山メニューはありますが よく分からないのでランチメニューの 選べるAセット（¥1,528）こちらをオーダー致します。それと一品相方さんにオススメを頼んでもらいました


内容は 生春巻き、揚げ春巻き、豚ミミサラダ、チキンのフォー、ベトナムコーヒーのホットでお願いしました


そして数分待っていると 食前に頼んだベトナムコーヒーが運ばれてきまして 少し飲んでみると激苦でなかなかパンチのあるコーヒーでした


更に数分後に ヤギとレモングラスのサラダ（¥1,738）が運ばれてきました。これはランチ以外に頼んだ一品料理です

ヤギ肉の他にレモングラスや人参、レタス、バナナ 他が盛られた一品で

バナナの上にヤギ肉とレモングラスを取り 特製のタレを付けて食べるとバリバリ美味い！

東南アジアを感じる一品で レモングラスのお陰なのかヤギ肉には臭みがなくサッパリと食べられます。味付けは甘酸っぱい系ですね

それから20数分後にランチメニューが運ばれてきました


チキンのフォー


豚ミミサラダ


生春巻きに揚げ春巻き、そして付けタレ、漬物的な大根と人参の甘酢漬け…ピクルス的なものもあり


以上が 今回のランチセットとなります


先ずはフォーを食べると米粉麺のツルんとした食感で喉越しが良いです


ライムが添えられていたのでライムを絞ってスープに投入し


テーブルに辛味調味料があったので少し足し


スープを飲むとサッパリとしたスープだけどちょい辛で美味い！


フォーもより捗ります。美味っ！


鶏肉も美味いけど ちょっと辛くし過ぎたかも笑


間に漬物を挟んでお口直し


そして揚げ春巻きを


タレに付けてパクりと食べると美味っ！甘酸っぱいタレと肉肉しい揚げ春巻きが めっさ合う


そして豚ミミサラダを頂くのですが 豚ミミの他に蓮根、人参、もやし、大根、ナッツ、ミントなど色々な具材も入っており独特な食感と味わいで これも美味い

道南アジアの料理を感じます

生春巻きも頂きます


このタレに付けて食べると…魚醤なのか特殊な風味と香りがありましたが 生春巻きとめっさ合う！中のエビ ぷりぷり、ブン（焼きビーフンみたいなもの）の食感ももちもち、パクチーの風味もあって 美味い！


そしてフォーを食べ


サラダも食べ進めていくと程なくして完食となりました

なかなかのボリュームです

そして微妙に冷めた ベトナムコーヒーをキメる！やっぱ苦い笑

美味しいベトナム料理を頂くことができました

ご馳走様です

今回はランチメニューでしたが 一品料理を頼んで食べてみたいなぁと思ったんで次行く機会があるのなら 色々頼んで食べてみたいと思います



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