とある日のランチに 七飯町仁山にある 本格手打ち蕎麦 工房 蕎麦小屋さんへ伺って参りました


所在地 北海道亀田郡七飯町仁山433-4

営業時間 11時〜15時
定休日 木曜日
電話番号 0138-65-2505
駐車場 有
過去ログ こちらから


店舗外観
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久し振りに訪れた 蕎麦小屋
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営業時間
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入店すると温かみのあるログハウスな空間で
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この薪ストーブも味があり とても暖かく この雰囲気が好きなんだなぁ
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暖を取りながら お水を頂きます
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メニュー表
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挽きぐるみのもり蕎麦でもと思いましたが 寒いので温かい方がいいかなって思い今回は 山菜なめこ (¥900)の温かい蕎麦をオーダーすることにします
 
 
10分弱程して 山菜なめこ蕎麦が運ばれてきました
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濃ゆい汁の表面にはなめこ、蕨かぷかぷかと浮かんでおります
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薬味に長ネギがありまして以上が山菜なめこ蕎麦となります
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先ずは汁を頂くと ほんのり甘めで醤油とお出汁の味わいが口の中に広がります
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蕎麦も頂くと 汁が絡んで美味い!コシが残っており美味しく頂けます
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なめこ
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やっぱ蕎麦が美味い
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辛味も欲したので 南蛮を振って
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汁を飲むと これ最高!辛さが増して実に美味い
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そしてら蕎麦啜って食べ進め
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最後まで残さず食べて程なくして完食となり ご馳走様でした
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蕎麦小屋さんの蕎麦は冷たいのも美味いけど 温かいのも美味しいのを再確認

今度は更科か挽きぐるめ を食べたいなと思いつつ また伺いたいと思います


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