とある日のランチに 七飯町仁山にある 本格手打ち蕎麦 工房 蕎麦小屋さんへ伺って参りました
所在地 北海道亀田郡七飯町仁山433-4
営業時間 11時〜15時
定休日 木曜日
電話番号 0138-65-2505
駐車場 有
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店舗外観

久し振りに訪れた 蕎麦小屋

営業時間

入店すると温かみのあるログハウスな空間で

この薪ストーブも味があり とても暖かく この雰囲気が好きなんだなぁ

暖を取りながら お水を頂きます

メニュー表



挽きぐるみのもり蕎麦でもと思いましたが 寒いので温かい方がいいかなって思い今回は 山菜なめこ (¥900)の温かい蕎麦をオーダーすることにします


10分弱程して 山菜なめこ蕎麦が運ばれてきました

濃ゆい汁の表面にはなめこ、蕨かぷかぷかと浮かんでおります

薬味に長ネギがありまして以上が山菜なめこ蕎麦となります

先ずは汁を頂くと ほんのり甘めで醤油とお出汁の味わいが口の中に広がります

蕎麦も頂くと 汁が絡んで美味い!コシが残っており美味しく頂けます

蕨

なめこ

やっぱ蕎麦が美味い

辛味も欲したので 南蛮を振って

汁を飲むと これ最高!辛さが増して実に美味い

そしてら蕎麦啜って食べ進め

最後まで残さず食べて程なくして完食となり ご馳走様でした

蕎麦小屋さんの蕎麦は冷たいのも美味いけど 温かいのも美味しいのを再確認
今度は更科か挽きぐるめ を食べたいなと思いつつ また伺いたいと思います

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