とある日のランチに函館市富岡町にある 函館ラーメン専科椿TSUBAKI さんに伺って参りました
所在地 北海道函館市富岡町3-9
営業時間 11時〜15時、17時〜20時(L.O.)
定休日 月曜日、水曜日
電話番号 0138-83-5740
駐車場 有
SNS Instagram
店舗外観


営業時間


入店すると券売機がありメニュー一覧はこんな感じ

今回は 特!中華そば(¥1,100)こちらの食券を購入しカウンター席に腰を下ろします


カウンター席に座り

お水やわセルフって6〜7分待っていると

特!中華そばが運ばれてきました

ワンタン、味玉、チャーシュー、長ネギ、メンマ、海苔、背脂

以上の内容となります

先ずはスープを飲むと 背脂は浮いていますが 旨みだけ残り あっさりとしたスープで鶏のお出汁が効いていて美味い!

麺を啜るとスープが絡んで美味いね

メンマは地味に食べ応えがある!

ワンタンはツルっと喉越しがよく

チャーシューもバラ肉で柔らか美味い

スープに浸った海苔も美味い

味玉を取り

パックリ割ると 中はいい感じの熟し具合で これが多分1番美味しかったかも

そして麺を啜っていって程なくして完食となりました

あっさりとした中華そばでありなから 旨みもあってバリ美味でした!
中華そば食べて美味しかったので 塩、味噌も気になるのでまた食べに伺いたいと思います

B級グルメランキング

にほんブログ