先日の1月6日 森町駒ヶ岳にある元水嶋さんの店舗に お食事処コタツさんがオープンしたって事で伺って参りました
水嶋さんの料理の味の継承もされているって事で気になっていたんです
所在地 北海道茅部郡森町駒ヶ岳227
営業時間 11時〜14時30分(水曜は昼のみ)、17時30分〜20時30分
定休日 木曜日
電話番号 01374-5-2929
駐車場 有
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店舗外観

店舗前に車が何台も刺さっておりました
お食事処コタツ… オープン日は昨年末に事前に知っており、メニューも年始早々には知ってはいたので期待をしつつ入店していきます

入店すると店内の内装は白くなっており 以前のキタナシュラン感は薄れ普通の洋食屋って感じの雰囲気。忙しかったようでお水を入店か10数分後に頂きまして

メニュー表


ランチのコーヒーはお得な様です

今回は やっぱタンメン(¥900)の味を確認したいのと ローストビーフ丼(¥950)が気になりまして2品をオーダー致します

それから10数分後に タンメンが運ばれてきました

豚バラ肉、筍、椎茸の3ピースは健在で 漂う香りも正に水嶋さんこタンメンである!

期待値が上がります

そして続け様に ローストビーフ丼も運ばれてきました

ご飯の上にローストビーフが敷き詰められてお花センターには卵黄が乗っております

野菜サラダもついており きゅうり、レタス、キャベツ、パプリカの内容でした

これで¥950は… 安過ぎん?

って事で 熱々のタンメンからキメていきたいと思います。スープはとろみがあり甘辛い味わいですが後からピリリと辛味がやってきて 水嶋さんこ味わいそのものでバリバリ美味い!

麺も同じような分量なのかボリュームもあって美味い!

豚バラ肉も大量に入っており

椎茸、筍も入っており変わらぬ美味しさ 水嶋さんのタンメンの味は引き継がれておりました

続いてはローストビーフ丼をキメる!ローストビーフは美味しく

ご飯も進む美味しさです

卵黄割って

ローストビーフに絡めて食べるこの至福… 美味し過ぎてヤバいね

サラダも食べます

タンメンはガチ美味しくて また食べられるってのが嬉しくて堪らない

麺を早々に食べ終えスープがわりのタンメン

このローストビーフが本当に美味い!

って感じで食べ進めていき程なくして完食となりました
オープン日初日って事で夜営業も混んでおりまして
食べた感想として… タンメンはそのままの味でバリ美味しく
新たなメニューも増えており 今回はローストビーフ丼でしたが このクオリティで¥1,000以下ってのは 凄いなぁと
これからちょくちょく立ち寄らせてもらおうと思います

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