年始にラーメン食べたくなりまして 函館市桔梗にある らぁめんめんきちさんへ伺って参りました
所在地 北海道函館市桔梗3-41-11
営業時間 9時30分〜18時30分
定休日 月曜日、第3火曜日
電話番号 0138-86-9511
駐車場 有
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店舗外観

今年の年末年始は雪が全然降らなくてある意味ラッキー!しかし海峡を渡ると災害級の積雪ってのも何だかなぁと思いながら入店をします

映画時間

めんきちさんは 年末年始休まず営業なのでフラっと訪れる事ができました

入店し軽く年始の挨拶をし お水をセルフって

メニュー表


色々なメニューはありますが めんきちさんと言えばやっぱこれでしょ函館昆布水つけ麺(¥1,100)って事でオーダー致します


テーブルの上には 函館昆布水つけ麺の愉しみ方なる文言がありまして その通り実践してやろうと約10分程待っていると…

函館昆布水つけ麺が運ばれてきました

チャーシュー、ワンタン、昆布、梅生姜、シルク麺

つけ汁

そして藻塩、昆布水がありまして以上の内容となります

先ずはそのまま啜って食べると 喉越しがよく小麦の香りが感じられる麺で そのままで美味い

藻塩を軽く振って

食べると こちらも旨し!

梅生姜もサッパリとした味わいになりアクセントとしてGOOD

チャーシューをつけ汁に軽く浸してパクリ食べるとはい美味い!

お次は麺に昆布水を全投入して

絡めて啜ると 昆布の旨みとシルク麺の喉越しが抜群で麺啜るの捗ります。これに藻塩振って食べると最高ですね

ワンタンもつけ汁に潜らせ食べると喉越しがよくて美味っ

美味い美味いと食べ進めると


麺は早々に完食となりまして

残った昆布水を つけ汁に全投入して

飲むスープは至福なりって事で完飲完食となりました

昆布水つけ麺はやっぱ美味い
そして食べ方もレクチャーしてくれているので色々な食べ方で愉しむ事が出来るって最高だね
また食べに伺いたいと思います
今度は朝らぁ〜をキメる

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