とある日の夜に函館市本町にある 立ち飲みクレメントさんへ伺って参りました
最近はベトナム料理が好きになりつつあり その流れでした
所在地 北海道函館市本町32-29
営業時間 18時〜21時
営業日 金曜日、土曜日
電話番号 0138-83-6330
駐車場 無
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店舗外観
早速入店すると立ち飲みスタイルでした
取り敢えず店舗奥のカウンター席に陣取り
メニュー表を眺めます。どれでも1品¥550 3品で¥1,500のわかりやすい料金体系なのも良い
ドリンクも同様
飲み物はハノイビールをオーダーし foodは4点オーダー致しました（お会計は料理が提供された時に支払います）
先ずはハノイビールを
注ぎ
カンパーイ！味わいが薄くてサッパリしておりビールが苦手な私でもグイグイ飲める美味しさです
ハノイ方面の方の定番のビールだそうです
そして20分後くらいにゴイクンと言うベトナム料理が提供されました
ベトナムの食べ物といえば フォー（麺）もですが 生春巻きのイメージがありますが これは正に生春巻き
お箸で掴み そのまま食べてみると… 美味い！モチモチのライスペーパーに香草とエビ…合わないわけがありませんね
付け合わせのこれは 漬物的なやつで間に挟んで食べると良い感じ
生春巻きがパリ美味い！
これ何か忘れたけどこれも美味しかった
ってビールを飲みながら食べていると サテアヤム…インドネシア風焼きとりだそうで
パクリと食べると ビールとよく合うやつかも！
そして タイ風焼きそばのパッタイも運ばれてきます
パクチーを添えてキメる！
以前はパクチーは青臭い、カメムシのイメージであまり好みませんでしたが、食べ慣れると案外美味しいんです
米粉の麺はモチモチしており 魚醤の風味と味わいと甘酸っぱさと辛味があり 美味しく頂けます。ハマる！
食べているとチャーゾーとベトナムハムが運ばれて こちらはベトナム風揚げ春巻きとポークハムになります
揚げ春巻きはタレにつけて食べますが美味いな！
カリッとした食感にで何個でも食べられそうな美味しい春巻きです
そしてハムは野菜を添えて辛そうなやつをちょんと付けて食べると こちらも美味い
そしてハノイビールで流し込むって感じで食べ進めて マッタリとした時間を過ごし退店となります…
がこちらの店内にはベトナムの食料や食材が販売されており 少しお買い物をすることにします
写真はありませんが結果 フォーとか このスープとかを買うことになりまして
何故かホビロンを買う羽目に…
ホビロンと言うのは孵りかけのアヒルの卵です（参考画像）
後々こちらを調理されたものを食べてと渡され ホビロンをキメるのはまた別のお話となります…東南アジアの料理とハノイビールが飲めて明瞭会計 週末に行ってみるのも良いのかも
また伺いたいと思います
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