11月の中旬頃に青森県の八戸市にあるラーメン店 ケンちゃんラーメン八戸店へ伺って参りました
ちなみにオープン20分前に到着しましたが その時既に先に来ているであろう車が何台もありました…
所在地 青森県八戸市新井田西3-16-16
営業時間 11時〜15時
定休日 月曜日、第3木曜日
電話番号 090-7939-5016
駐車場 有
Webサイト こちらから
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店舗外観
一見普通の一軒家のような佇まい、八戸店は初めてです(山形の酒田店にはよく食べに行ってました)
ケンちゃんラーメン
営業時間
オープン時間になったので入店しますが私は5番目でした
食券機がありまして 今回は中盛 油っぽく(¥850)こちらの食券を購入しカウンター席に腰を下ろします
お水はセルフサービスなので自分で持ってきて
卓上を見るとこんな感じ
そして5分ほど待っていると ケンちゃんラーメン中盛 油多めが運ばれてきました
歯応えのありそうなチャーシュー
油の塊
極太手揉み麺に長ネギ、メンマ、海苔の内容となります
先ずは麺をズズっと啜ると 極太麺がもっちりと美味い!手揉みの縮れ具合も良い
そしたボリュームがあります(麺250g位かな?)
スープも頂くとガツンしたスープではなく 少し酸味を感じるアッサリしたスープ(魚介系を感じる)で飽きずに飲めるんです
油は寒天を食べているかのような食感で風味は独特ですが 久しぶりに食べられてこれもまた良い
それにしても この麺は本当に美味い
スープに浸った海苔
メンマ
チャーシューは豚モモ肉で歯応え感があって昔ながらのチャーシューって感じで けもまた美味い
病みつきになる油
そして麺を啜ってスープも飲んで食べ進めていくと程なくして完食となりました
山形と青森の違いはあれど 10数年振りのケンちゃんラーメン
ボリュームが半端なかったのと スープがアッサリ系で本当に美味しかった
やっぱね 麺が最高!美味い!
来年は酒田市まで行って ケンちゃんラーメン食べにいくのも良いかも
そうだ来年は山形へ行こう
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