先日青森市に居りまして その日のランチにラーメン食べたくなりまして 今回も野呂家さんの 家系ラーメン王道家直伝 青森野呂家 本店さんへ伺う事に致しました
所在地 青森県青森市野尻今田97-14
営業時間 11時〜15時、17時〜21時
定休日 年中無休（臨時休業有）
電話番号 017-752-0887
駐車場 有
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店舗外観
訪れたのは11時オープンの5分前ですが その時点で7〜8人が既に並んでおり人気店ってのを実感しました
家系ラーメン王道家直伝 青森野呂家 本店
営業時間
今回何を食べようか列に並びながら考えていくと 家系スープに6種の魚節がブレンドされた新感覚ラーメンのワードに魅かれて 魚節ラーメン（¥900）こちらの食券を購入し
全て普通でお願いしカウンター席に腰を下ろします
そしてお水をセルフして
やっぱライス頼めばよかったかなと思うも㌍が気になるお年頃で
なんだかんだ待っていると 魚節ラーメンの着丼です
魚節香るスープに浮かぶのは 海苔3枚、刻み玉葱、ほうれん草、チャーシュー… 以上が魚節ラーメンの内容となっております
美味しそう！
先ずはスープを頂くと ドロっとしたスープはガツンと魚介系の味わいで後から豚骨… 即ち美味い！
普通でも味濃いけど これが良い
麺は極太ストレート麺で 魚粉のスープが絡み美味い！麺は小麦の香りがして堪らないね
玉葱の絡辛味と魚粉濃厚スープの相性が最高過ぎる
ほうれん草も美味っ
海苔はスープに浸して食べるとバリバリ美味い！やっぱライスは頼むべきでした
そしてチャーシーは柔らかくて美味い！弘前市の王道家で食べたチャーシューとはちょっと違った感じがするのは気のせいか（チャーシューは弘前店の方が美味いかった）
しかし麺が美味い
チャーシューも美味い
海苔も美味い
麺啜って
最後まで食べて
スープも飲んじゃって程なくして完食となりました
デフォルトの 特製ラーメンも美味しかったけど 魚節ラーメンも違わず美味いな…
イメージ的には 山岡家で期間限定である 和節ラーメンみたいな感じですが
魚節スープ、チャーシュー、麺の美味しさが それよりも一段上で美味過ぎました
これはハマるラーメン（個人的に）
また青森行ったら食べに行かねば
とは言え 特製ラーメンも美味しいのです迷いに迷いそう
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