先日 青森県弘前市に居りまして 家系ラーメンでも食べようと 家系ラーメン王道家直伝 青森野呂家 弘前店 さんに伺って参りました


所在地 青森県弘前市松ヶ枝3-1-4
営業時間 11時〜15時、17時〜21時
定休日 火曜日
電話番号 0172-55-5367
駐車場 有
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店舗外観



営業時間


入店すると 数組が待っており人気のラーメン店であるなと再確認。数分後券売機にて 特製ラーメン（¥1,050）の食券を購入し 全て普通でお願いします


お水をセルフし


ライス用の無限にんにくもありました（ライス頼んでない）

10数分待った後に 特製ラーメンが運ばれてきました
海苔5枚、大きいチャーシュー2枚、煮卵2つ、ほうれん草、そして豚骨醤油香るスープ食欲を唆られながらさて頂いていきましょう
先ずはスープをひと口飲むと普通なのにドロっとしたガツンと濃いめのスープで ちょっと塩気強いのですが美味い！それでいて臭みはなく ハマる理由がわかるなぁ

麺は太麺ストレートで スープが絡み食べるともちっとした食感でバリバリ美味い！

ほうれん草

バチバチ味の染みた煮卵は神

 スープに浸した海苔 最強！ライスも頼めば良かったなと後悔ですが胃のキャパの都合上厳しかった…

チャーシューは1枚が大きくて食べると柔らかくて少し燻製がかったスモーキーな風味も口の広がり バリバリ美味い

麺も美味い

海苔も美味い

煮卵も美味い
 チャーシューも美味い

美味い美味いと食べ進めて程なくして完食となりました
家系ラーメン食べるの久しぶりですけど バリバリ美味かった…
こらはハマる理由がわかる
また食べに行かないと

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