とある日に蘭越町に居りまして 蘭越町行く度に食べに行くラーメン屋があり今回もまた立ち寄る事に
そのお店は 麺処ほう龍さんでした
所在地 北海道磯谷郡蘭越町80-1
営業時間 11時〜14時、17時〜20時
定休日 月曜日 （水曜、日曜は昼営業のみ）
電話番号 0136-57-5088
駐車場 有
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過去ログ こちらから
店舗外観
今回は昼ではなく夜の部への訪問です
営業時間
創業昭和52年… 意外の歴史があるな…
そして車も結構停まっており相変わらずの人気店
早速お店の中に入り風除室には西山ラーメンの麺の入れ物が沢山御座いました
そして入店しカウンター席に腰を下ろしてお水を頂きます
メニュー表
今回は 特製味噌らぁ麺（¥950）+ 背脂（¥100）トッピングでオーダーしたいと思います
そして7〜8分程刻が経過すると 特製味噌らぁめん 背脂トッピングが運ばれてきました
背脂マシマシにしたのでスープに背脂と白胡麻がぷかぷかと浮かび メンマ、もやし、キクラゲ、玉ねぎら長ネギ、チャーシュー、ひき肉、辛味噌がちょこんと頂にトッピング
味噌スープの香りが堪らない
先ずはスープから頂いていきます…
スープはコクがあり旨みもあって美味い！やっぱここの味噌ラーメンのスープが好き過ぎる
そしてぷるぷるとした背脂の旨みも良い
麺も啜ると 中太縮れ麺にスープと背脂が絡んで バリバリ美味い
キクラゲのコリコリ感最高
背脂の大きいやつ発見！とろとろで口の中に入れるととろけて消える
野菜と麺を掴んで啜り
途中で味変をしたくなり
ニンニクをちょいマシマシして、辛味噌をスープに解いて
飲むスープは至高 美味過ぎる
チャーシューも頂きますが箸で持つと千切れてしまうほど ほろほろチャーシューでこれもまた美味いんだなぁ
そした結構厚めってのもポイント高い
それから麺と野菜を食べ進め
スープも飲み干し
完飲完食となりました
蘭越町には偶に行くのですが 営業時間外や定休日と被ることが多く今回久しぶりに行けてよかったなぁ…
毎回 味噌らぁ麺系しか食べないのですが 次回は 醤油か塩も気になっているので食べに行ってみたいと思いますが いつになるやら…
蘭越町にある人気のラーメン屋さんでした
気になる方は是非
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