とある日に寿都町に来ておりましてランチ刻って事で 今回は寿都町歌棄町にある そば処 昌の屋 寿都店 さんに伺う事に致します


所在地 北海道寿都郡寿都町歌棄町有戸14
営業時間 11時〜16時（4月〜10月）
定休日 水曜日
電話番号 0136-64-5677
駐車場 有
Webサイト こちらから
過去ログ こちらから

店舗外観


趣のある建物です


そば処昌の屋 寿都店


道路沿いにあるのですが反対側を見ると燦々と照りつける太陽に綺麗な海、残暑は続きますね


入店しようと敷地内に入りますが こういう造りって味わい深くて実に良い


営業時間


入店すると天井は高く

とても開放感のある店内で居心地が良いです


カウンター席に案内されて 蕎麦茶とお水を頂きます


そしてメニュー表



色々とメニューは御座いましたが今回はミニえび天丼とそばセット（¥1,300）こちらをオーダーしていきたいと思います


待つ事15分ほどで ミニえび天丼 そばセットが運ばれてきました


幌加内の蕎麦が使用された 二八蕎麦


えびとかき揚げの乗った ミニえび天丼

これ単体で¥680はなかなかのプライス…

蕎麦つゆ、薬味、後ほど蕎麦湯… 以上が今回のオーダー内容となります


先ずはお蕎麦をそのまま啜ると… お蕎麦の香りが良く甘みもあり コシもあって美味しいお蕎麦です


わさびを付けて食べるだけでも美味っ！


蕎麦つゆに軽く潜らせズズっと啜ると 甘辛い蕎麦つゆがマッチングしていて美味しいです


ミニ天丼のえび天を食べると 衣はカリカリっと中のエビはプリっとした食感で 甘タレとも相まって美味いな！

エビ天1本はちょっと寂しいけど味は確かである（えび天1本追加で¥300）

甘タレの染み込んだ ご飯が美味い！


かき揚げも頂くと牛蒡の香りと茄子のコンビネーションが良く美味い。がしかし小さめで物足りないかも…


そして蕎麦を啜って食べ進めていき程なくして完食となりました


実は食べている最中に途中蕎麦湯も持ってきてくれてまして


その中身は白濁としておりました


残った蕎麦つゆに注ぎ飲むと美味い！


ですが そのまま飲んだ方が 蕎麦の香りがダイレクトに味わえ とろみの付いている蕎麦湯で実に美味しかったです

久し振りに 寿都町の昌の屋さんに伺いランチをキメましたが もうちょっと量があればなぁ…等と考えますが お蕎麦は美味しいのでまたタイミングが合えば食べに伺いたいと思います



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