とある日に千歳市に居りまして 朝の9時でしたがちょいと何か食べたいなと思い伺った先は 北栄にある 煮干しそば おおきにさんでした


所在地 北海道千歳市北栄2-31-7

営業時間 9時〜15時
定休日 月曜日
電話番号 0123-25-3455
駐車場 有
SNS Instagram


店舗外観

ここに麺屋があったかなぁと思い調べると今年の4月にオープンされたお店のようです

煮干しそば おおきに


営業時間


入店するとすぐにオーダーするスタイルでした


メニューはこちらになります

煮干しそば、牛めし、ワッフルとワッフルだけ異端ですがメニューはこんな感じ

今回は 煮干しそば 醤油（¥930）をオーダー致します


店内は広々としておりすごいオシャレな感じでした



テーブル席に腰を下ろしお水を頂きます


そして6〜7分後に 煮干しそば が運ばれてきました


丼を見ると綺麗に整えられた麺、鶏肉チャーシュー2種、海苔、長ネギ、メンマ


そして煮干しの良い香りが辺りを漂い 早速頂いていこうと思います


先ずはスープを頂くと澄んだスープで口に含むと醤油と煮干しの風味が口の中にふわっと広がりバリバリ美味い！後から仄かに煮干しのエグ味？があるのですが それがまた良く あっさりとしたスープです


麺は細ストレート麺（道産小麦使用）で 小麦の香りが色濃くスープも絡んでバリバリ美味い！コシもある！


鶏肉チャーシューは柔らかくてこちらも絶品


メンマ


煮干しスープに浸した海苔は至高


こちらも鶏チャーシューですが また違った美味しさで2度チャーシューを味わえるのは良いね


そして麺を啜って 


スープを飲むと


基本的にラーメンはスープ飲み干さないのですが 完食完飲でご馳走様でした

朝から 極上の煮干しそば… 至高の朝ラーでした

しかもこれで¥1,000未満って凄い

もう¥300〜¥400高くても納得のクオリティでした

千歳に行ったら また食べに立ち寄ろうと思います



Ｂ級グルメランキング 

にほんブログ