とある日に長沼町に居り 歩いていると焼肉の店舗を見つけたのでちょいとランチをキメに伺います
その店舗は 長沼町中央南にある 焼肉の武八さんでした
所在地 北海道夕張郡長沼町中央南1-3-8
営業時間 11時〜15時、11時〜20時
定休日 月曜日
電話番号 0123-88-3308
駐車場 有
店舗外観です
オープンは11時ですが その5分前から列を成していたので私もそれに加わる事に…
11時になったので店内へ…
営業時間
店内に入る途中 お茶をセルフり個室に案内されます
メニュー表
並んでいたから入店したはいいものの どんなものあるのか一切知らないので吟味していきます…
そして気になるメニュー発見！それは…
国産牛・数量限定 リブロース切り落とし定食（¥1,280+tax）こちらになります
お願いとお知らせ
オーダーし待っていると お水が運ばれてきました
そして炭が着火され
この時点でもう勝利確定したのかなと
トングや鋏
タレも運ばれてきて
メインのリブロースの切り落としがやってきました！
何かめっさビジュアルが映える！そして美味しそう
リブロースのどこの部位かなと思うも リブキャップ、リブロースのカブリの部分でした
その他に サラダにカクテキ
ライス、スープと運ばれてきて
以上がリブロース切り落とし定食となります
このリブキャップを
持ち上げるとこんな感じ。リブ芯の上の部位 カブリってのがよく判りますね
熱せられた網の上に肉を置くとジュー…っと音と 焼ける肉の香りが堪らない
ずっと見ていられる…
それをおかずに ご飯を食べて
カクテキ（甘酸っぱいちょい辛）がご飯とよく合う 美味い！
そして わかめスープを頂き
サラダ（大根、人参、レタス、ミニトマト）も食べていると…
リブキャップが良い感じに焼けたので
トングで持って鋏でチョッキンし
タレに付けて喰らう…
柔らかい肉質でタレともよく合い美味い！
スジばった部分がなく脂身も甘く本当に柔らかい！
そしてまた喰らう…
今度は辛いの少し添えたのですが これも美味っ！
もう1枚も焼いていきます
肉の焼ける姿って本当に美しい
視覚、聴覚、嗅覚に訴えてくる このお肉
箸で掴んで
タレに付けて
ご飯の上に乗せて
ご飯とお肉を一緒に喰らう… はい優勝
バリバリ美味い
ご飯とお肉の相性抜群で食べ進めていくと程なくして完食となりました
知らぬ地で一切情報のない焼肉店に入る…
割とこういうのが好きで ふらっとランチで焼肉店に入るのですが今回は当たりでした
リーズナブルで美味しく満足度は高かったので 次伺う際には ジンギスカン定食を食べてみたいなぁと
長沼町ってジンギスカン有名ですからね
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