とある日に函館市昭和にある居酒屋ANTARESさんに夕食の為に伺いました
伺った理由として SNSで見かけた一品が気になったからなんです
所在地 北海道函館市昭和3-8-13
営業時間 17時30分〜23時
定休日 月曜日
電話番号 0138-68-1579
駐車場 有
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過去ログ こちらから
店舗外観です
今現在は夜の部のみの居酒屋ANTARES
営業時間
駐車場はこちら
早速入店しいつものカウンター席は座します
この日のホワイトボードのメニューを眺めて
自家製の〆にしん（¥650）と〆鯖（¥650）をオーダーします。気になった一品と言うのが〆にしん それなんです。
あとはデフォルトメニューからも…
ライス（¥250）とタンパク質サラダ（¥780）と
お飲み物は 烏龍茶（¥300）をオーダーします
取り敢えず烏龍茶で
カンパーイ
先ずはお通しの 𩸽のつみれが運ばれてきました
わさびを添えて頂いてみると…
𩸽の風味があり甘辛めの味付け それにわさびの絡みが相まって美味っ！
美味しくてお通しからテンション上がります
ライスも来たので
お通しの𩸽のつみれを食べながらライスもキメます
それから少し経過すると… 〆鰊も運ばれてきました
脂の乗った 鰊… いや所謂 トロ鰊
早速頂くことにしますが…パクリっ…
酢で締められた鰊は生臭みがなく身は引き締まり美味っ
脂と甘くて この〆鰊… 美味過ぎ！
ひと切れ味わって食べているとタンパク質サラダも運ばれてきました
豆腐入りのサラダです
冗談でプロテイン掛かっているのかと思ったと言ってみたら大将がそれもアリかもと言ってきましたが
それは流石にナイナイナイと笑
〆鰊 これは美味い
ハマる
そうしていると 〆鯖も運ばれてきました
わさびを添えて頂くと…
〆鯖も美味っ
絶妙な酢締めで身も締まり こちらもバリ美味！
サラダも食べるのですが タンパク質サラダには 鶏肉、レタス、プチトマト、豆腐と入っておりました。野菜好きなのでこのボリューム感はとても有難い
その後にジムに行こうとしていたのでベストな選択
この〆鰊 本当に最高である
〆鰊からのライス
〆鯖からのライスと食べ進めていき程なくして完食となりました
SNSで〆鰊を見て気になって訪れましたが 想像を超えてきた美味しさで ハマる一品でした
Antaresさんのお通しも楽しみで 次回は何があるのかなと期待しつつまた伺いたいと思います
次は 何を食べようか何をお願いしようか…ちょいと考えてみます…
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