先日の2月10日に江差町に来ておりまして ちょっと珈琲キメたいなぁと思い Cafe&Sweets壱番蔵 さんにちょっくら伺って参りました
所在地 北海道檜山郡江差町姥神42-3
営業時間 10時〜18時
定休日 不定休
電話番号 0139-52-5789
駐車場 有
Webサイト こちらから
店舗外観です
江差町に来る度に立ち寄るスイーツ店
入店すると蔵をリノベーションされた店内で天井が高くて開放感があるんです
珈琲飲みたいのとスイーツも少し食べたいのでイートインすべく
木いちごとハスカップのチーズケーキ（¥330）
ラズベリーシフォン（¥370）
ブレンドコーヒー（¥450）この3点をオーダーします
そさてイートインコーナーに目配せすると… そこには20以上の雛壇が蔵の天井や壁に届きうる程飾られておりました（2月10日〜3月10日まで展示）
ちなみにふらっと立ち寄っての入店なので 雛壇の事は知らずに来ておりました笑
しっかし正に圧巻の光景
雛人形に圧倒されるって基本はないですが…
凄い… この一言につきますね
僥倖 何も知らずにと訪れたのである意味サプライズ
一番上の雛人形はスマホカメラの望遠でやっと確認できるレベル
刻を忘れ見入ってしまいましたが
頼んだスイーツと珈琲が運ばれてきたので観て堪能食べて堪能していきたいと思います
ラズベリーシフォン
その裏には 木いちごとハスカップのチーズケーキ
そしてブレンドコーヒーの3点
先ずは バリ凄雛壇を見ながらの珈琲をキメる！
コクがあり酸味も少なめなので飲みやすい美味しい珈琲です
チーズケーキも頂きますが 木いちごとハスカップの甘酸っぱさと 濃厚なチーズケーキのねっとりとした味わいと甘さがmatchingしており美味い！
ラズベリーシフォンも頂いいきましょう…
フォークを入れると ふわふわしており 口に運ぶと… 甘酸っぱさのあるラズベリーソースと生クリーム そしてシフォンケーキのふわふわ生地が三位一体でバリ美味！
調和しております
美味いよこれ
そしてまた食べようとフォークを入れると 表面の上層だけ取れてしまい まぁイイッかとそのまま食べると 甘酸っぱさがより強調されて まさに至福
雛人形を見ながらスイーツと珈琲を堪能していると 程なくして食べ終えてしまいました
本当にこの雛壇は 数年ぶりな見に来ましたが圧倒的で是非見に行ってもらいたいです
雛人形は3月10日まで展示されているので 気になる方は是非観に行ってみてね
スイーツも美味しいので食べながら見るのも一興かな
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