先日 函館でランチをしようと思い今回は函館市本通にあるカフェ おにCafe・mama take さんに伺う事に致しました
こちらのお店は昨年の11月8日にオープンしたばかりのカフェです
所在地 北海道函館市本通3-2-18
営業時間 11時〜17時
定休日 毎月1日〜7日
電話番号 070-8551-9975
駐車場 有
店舗外観です
場所は はま寿司函館本通店近くの洗車場の道路挟んで向かい側に御座います
おに・Cafe mama take
入店しますと とてもお洒落な空間が広がっておりました。何だろう…湘南を感じるなと思ったら… マスターと奥さんは以前は夏は函館、冬は湘南と交互に住んでいたとの事でした
壁に飾られている写真とかも湘南にちなんだ物だそうです
営業日
毎月1日〜7日は仕込み等でお店はお休みだそうです
店内は本当にお洒落で マスターと話ししている時に内装、配線等はほぼ自分達でやったんですよと仰っており個人のDIYレベルではないですよね
店内にはテーブル席とカウンター席があるので 今回はカウンター席に座しましてメニュー表
セットメニュー
おにぎりと惣菜一覧
赤いメニューはまだ提供がされてないそうです
あとテイクアウトの惣菜も御座いました
今回は おにぎりセット（¥600）とケーキも付けて更に➕¥200 あと追加で 豚パイカ煮込み（¥200）をオーダー致します
デザートは食後となります
お水を頂き
おにぎりがカウンターの前に数種類陳列されており そこから一個選びます…
オススメを尋ねると 鮭のおにぎりをオススメされたのでそちらをチョイスします（本当は筋子でしたがSOLDOUTでした）
セットなのでドリンクも選べるので 勿論お飲み物は 黒烏龍茶！
黒烏龍茶あるのは本当に有難いです…
この日の汁物は 豚汁
惣菜の 豚のもつ煮込み
追加で頼んだ 豚パイカ煮込
あと鮭おにぎりも揃ったので いざ食べていきます！
先ずは 鮭おにぎり！ 海苔は外縁に沿って巻かれておりご飯と具材が全面に出ているものとなります
早速頂くと 米も美味しく鮭も美味くてこれはヤバい！
鮭も拘りが有り麹を使用して下処理されていたりと色々手間暇が掛かっているそうです
水分量少し多めの柔らかめのご飯ですが 話を聞くと出来立てでなので柔らかかったようです。ですが ふっくりんこを使用されているので数時間後でも変わらず美味しく食べられるようです
口に入れると ほろっとお米がバラける感じでガチで旨し
もつ煮込みは柔らかくて味噌仕立てで美味い…
パクパク進んでしまいますね笑
黒烏龍茶を挟んで
豚汁も頂きますが ゴロっと入った具材と豚肉の旨みが溶け出し汁が美味いね
そして 豚パイカ煮込ですが イメージとしては豚の角煮… ですが軟骨部分もかなり煮込まれておりゼラチンのような食感で 豚肉もほろほろ そして甘辛い味わいがまた美味いんです
全てが美味しくご飯が進むやつで食べ進めるとおにぎり、豚汁、もつ煮込、パイカ煮込は完食となりました
そして食後のスイーツは シフォンケーキとガトーショコラが選択でき シフォンケーキをお願いしました
写真では伝わらないかもしれませんが 結構大きめなんです
通常提供される2倍くらいのイメージを持たれると良いと思います
黒烏龍茶を飲み干してしまったので ホットの珈琲（¥400）を追加オーダーします
この珈琲は オールドビーンズ（エイジングビーンズ）と言い何の豆かは聞くの忘れましたが熟成された豆なんです
珈琲に口を付け飲むと 酸味が少なく香ばしさが際立ち 珈琲のエグ味や苦味がまろやかになっておりゴクゴク飲めてしまう味わい深い珈琲でした
¥400で提供は出血大サービスそのレベルで安さなのでこの珈琲は是非飲んでもらいたいです
そしてシフォンケーキは奥さんのお手製のもので フワッフワのスポンジとヨーグルトクリームとジャムを添えて食べると うん美味いんです
卵感じるふわふわシフォンケーキと酸味のあるヨーグルトにジャム… 合わないわけがありませんでした！
バリ美味！
それから珈琲を堪能し お話ししながらシフォンケーキも食べてスイーツも完食でした
今回は おに・Cafe mama takeさんに伺いましたが おにぎりが全て¥200均一で なんなら惣菜も¥200と総じてリーズナブルで全てが美味い
そしてスイーツも珈琲もこの値段で食べられんでしょうってレベルのクオリティで満足度は高かったです
今度は筋子のおにぎりを食べ 赤文字のメニューが食べられればなぁと思いつつリピートキメたいと思います
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