先日 北斗市七重浜にあるお蕎麦屋さん 北前船蕎麦街道 十割北匠庵 さんに夕食キメに久しぶりに伺って参りました
最近SNSを始められたそうで それキッカケでした
所在地 北海道北斗市七重浜8-12-9
営業時間 11時〜14時、17時30分〜20時
定休日 月曜日
電話番号 090-1309-3146
駐車場 有
SNS X
過去ログ こちらから
店舗外観です
約半年ぶりくらいの 北匠庵さん
営業時間
早速入店すると テーブル席が埋まっていたので
小上がりに座します
お水を頂いて
メニュー表
移転してメニューも豊富になりましたが 北匠庵さんと言えば 焙煎粗挽10割蕎麦ですよね！香ばしさが堪らない
メニュー表の他にこのようなPOPも気になってしまいまして…
あー… お蕎麦とモツ煮を一緒に食べられるセットメニューもあるので今回は モツ煮セット（¥1,200）をオーダーする事に致します
あと結果的に写真は忘れましたが 最近SNSを始められたそうで フォローするとドリンクが一杯無料で頂けるので フォローは必須ですよね
X のアカウントです
そして十数分後にモツ煮セットが運ばれて参りました
具沢山のモツ煮（豚ホルモン、蒟蒻、大根、人参、玉ねぎ、鷹の爪他）
ご飯（少なめにしてもらいました）
焙煎粗挽十割蕎麦
漬物&小鉢のマカロニサラダ
以上がモツ煮セットとなります
他にSNS開設記念のフォロー限定の烏龍茶もありましたが先に飲み干してしまいました笑
先ずは焙粗挽き蕎麦をそのまま頂くと 蕎麦茶を思わせるような香ばしさがあり相変わらず美味い！
コシもあり甘味もあるので そのまま食べてもバリ美味い！
わさびを添えて食べても勿論美味い
わさびの甘みと香りが蕎麦をより美味しくしてくれます
タレに付けて啜って食べても勿論美味い
ただ焙煎を感じたいならそのまま食べるかわさびがおすすめかな
さて 蕎麦も食べたかったのですが モツ煮もなので 頂くと…
豚ホルモンが柔らかくて 良いお出汁が出ていて美味なぁ
色んな具材が大きめカットで入っているので食べ応えもあります
ホルモンも良いけど大根も最高 美味っ
そして地味にボリュームあるのも嬉しいね
辛さを足したいなら七味投入も良し
こしてご飯も進む
漬物も挟み
マカロニサラダ
途中 温かいお茶も頂いたので飲んで
更に焙煎蕎麦を堪能し
モツ煮をモリモリ食べ
ラストに蕎麦湯もキメて完食完飲のコンプリート
久しぶりの焙煎粗挽蕎麦は美味しかったです
そのままを楽しみ、わさびで楽しみ、汁に浸して食べると色んなバリエーションが楽しめます
そしてボリュームのあるモツ煮も食べられるセットがリーズナブルでこれまた嬉しい仕様ですね
道南では唯一無二の 香ばし焙煎粗挽蕎麦 気になる方は是非食べに行ってみるのも良いかも
本日よりSNS 開設しました
明日から1月31日まで来店時にフォロー追加の画面をご提示してもらえればソフトドリンク1杯無料
昼夜ともに使用可で来店時何度でもご利用できます
フォロー宜しくお願い致します#北匠庵#蕎麦#十割蕎麦#そばがき#焙煎蕎麦#北斗市 pic.twitter.com/ZWsV99zKPi— 北前船蕎麦街道 十割北匠庵 (@hokushoan2023) December 26, 2023
あとフォローすると1月末日まで ドリンク一杯無料で頂けるのでフォローは必須かな
また近いうちに食べに行こうかなと思います
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