先日の20時過ぎに 夕食をとるべく 函館市昭和にある らーめん旭さんへ伺う事に…


所在地 北海道函館市昭和町2-29-2
営業時間 11時〜15時、17時30分〜22時
定休日 月曜日
電話番号 0138-45-3505
駐車場 有
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店舗外観です
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約4ヶ月ぶりの らーめん旭さん
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入店し お水を頂きます
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メニュー表
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今回は ピックアップされていた 極旨背脂カレー味 のカレーラーメン(¥950)こちらをオーダーしたいと思いますIMG20231116195913~2
この時期にしてはそんなに寒くはないけれど 寒い時期にはラーメン店 カレーラーメンってのは惹かれるものです 私だけ?

って事で 少し混んでいたので10数分経過した後に カレーラーメンが運ばれてきました
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挽肉、チャーシュー、長ネギ、メンマが浮かぶカレーの香りが漂うラーメン
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さて美味しそう 早速頂いていきたいと思います
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先ずは麺を持ち上げて啜ると…
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中太縮れ麺にカレースープと背脂が絡まり うん美味い!

スープも頂いていきますが 結構な熱々具合のスープで

カレーは香りますが 出汁も効いている辛さのない塩っぱい感じのスープではありますが 背脂と挽肉の旨みで マイルドになり美味しいスープです
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チャーシューは
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結構厚めですが食べると柔らかくって美味い
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メンマ
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更に麺を啜って啜って食べ進めると麺は完食
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ですが 背脂と挽肉入っているスープはバリ美味で飲んでいると
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気がつくと完飲しておりました
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室蘭方面にある スパイシーな辛いタイプのカレーラーメンも良いんですけど 旨みと風味とお出汁の効いたカレーラーメンも良いですね

今度は… 坦々麺か 黒酢酸辣あたりでも食べてみようかなと思います


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