先日 ランチを求め彷徨い 行き着いた先は 函館市山の手にある 中華料理 中和廊 さんでした
数ヶ月前に 2代目店主を迎え復活オープンしたお店です
所在地 北海道函館市山の手3-21-1
営業時間 11時〜15時、17時〜20時（水曜は夜営業無）
定休日 不定休
電話番号 0138-53-2096
駐車場 有
SNS X（旧Twitter）
店舗外観です
伺ったのは12時45分辺りで 結構混み合っている駐車場
定休日のおしらせ
入店しますと カウンター席以外は満席でしたのでカウンター席へ…
メニュー表
中和廊さんと言えば ムースール炒飯（¥1,000）なので そちらをオーダーし お水をセルフります
混んでいたので約30分以上経過した後に ムースール炒飯が運ばれてきました
ムースール（キクラゲ、タケノコ、玉ねぎ、長ネギ、豚肉、卵）と炒飯
良い香りで食欲をそそります
先ずは炒飯部から食べると ちょっと塩辛めの味わいがちょうど良く美味っ
グリーンピースも数年ぶりに食べたかも笑
ムースールを食べると 甘辛い味付けとキクラゲの食感や卵のふわふわ感 他色々相まって美味い！そして後からくるピリ感も良いんです
スープもきたので
飲む
からの 炒飯とムースールを一緒に食べると
はい美味いっす！
こうなると 一気に食が進みガツガツ食べ進めると程なくして完食となりました
2代目になってから中和廊さんに 初めて伺いましたが ムースール炒飯美味しかったです
そしてワンオペであまり無理をされません様にと思いつつ また食べに伺いたいと思います
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