先日森町を通りがかり 其田水産直売所さんへ立ち寄ってみる事に…


所在地 北海道茅部郡森町石倉町259-1

営業時間 10時〜17時
定休日 水曜日
電話番号 01374-7-3530
駐車場 有
Webサイト こちらから
SNS X（旧Twitter）
過去ログ こちらから
 

店舗外観です

数ヶ月ぶりの其田水産さん


営業時間

入店しますと 魚の加工品が色々あり

横には活ものが御座います

ホワイトボードの写真はブレブレですけど この日は無いボタン海老 ¥310/kg、活ほたては12月に販売予定 の記載


実際に置いてあったものは ホヤ ¥480/kg

ズワイガニ♂¥500/kg

ズワイガニ♀¥500/kg

ツブ貝 ¥600/kg

のラインナップでしたので今回は ズワイガニの♂と♀を各1kgづつ購入する事にします

そして森町濁川産の トマトもあるのでこちらも購入します

濁川の温泉を活用された栽培されたトマトなんです

そして帰宅して ズワイガニ♂は5尾


♀のズワイガニは7尾で

小さい個体ですが内子が詰まっております

大きな鍋に塩分3%の水を作り沸騰させズワイガニ全投入で15分〜20分茹でると…

茹でズワイガニの出来上がり

10尾以上のズワイガニなので 大きなお皿に適当に乗せていくと ズワイタワーの完成です

これで¥1,000なんて 道南最高！

北海道万歳！

本来だとこの時期では ¥1,500/kgするイメージでしたが まだまだズワイガニが獲れている様ですね…


さぁて これから 蟹甲羅盛を作っていこうと思います…

すごい時間かかりそう…


其田水産さんは時期によって ホヤ、ズワイガニ、ツブ貝の他に ボタン海老、ナマコ、ホタテ等も販売されているので 通りがかったら立ち寄ってみるのも良いかもしれませんね





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