先日 SNSをパトロールしていたら 函館市桔梗町のラーメン店 らぁめん めんきち さんにて イカ刺しラーメン20食分限定で提供しますのpostを見て思わず向かってしまいました…


所在地 北海道函館市桔梗町3-41-11
営業時間 月曜11時〜14時30分、他 9時〜21時
定休日 不定休
電話番号 0138-86-9511
駐車場 有
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店舗外観です
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自家製麺 ツルツルっとして美味しいんだよなぁ
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営業時間
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それでは入店し 券売機で… ではなくて大将にイカ刺しラーメン (¥1,300)の注文を直に伝えてお支払いします
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お水を飲みながら約10分ほど待つと

らぁめんめんきちさん名物の イカ刺しラーメンが運ばれてきました
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シンプルあっさりな塩ラーメン
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盛りに盛られたイカ刺し
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そしてご飯
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以上がイカ刺しラーメンとなります
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先ずはご飯をパクリと頂き
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今では高級品となってしまったイカ刺しを頂きますと…
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甘くて美味い!

鮮度の良いイカは真っ白では無く この透き通っており噛めば噛むほど甘みが増して堪りませんね

そしてラーメンをスープ代わりにしてしまう贅沢さ
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麺はツルツルっと頂け喉越しが良いんです

このスープも 本当にあっさり塩味のスープで 一度飲むとハマっちゃいます
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そしてまた麺を喰らう!
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またイカ刺し食べますが 生姜を乗せて醤油にちょんと付けてご飯と一緒に食べると はい最高
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バリ美味!

イカの耳の部分も頂きますが コリっとした食感と甘味のバランスが最高で これまた美味い
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って感じで食べすすめて完食となりました…

が…

大将が真昆布の佃煮も食べてみてと 佃煮を頂いたので食べてみ丸…
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濃すぎない甘塩っぱさが絶妙で ご飯完食しておりますが ご飯が進む真昆布佃煮がバリ美味!
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販売もしているので 気になる方は是非購入してみてください

という事で完食完飲 でうめんきち で御座いました
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今年もイカ刺しラーメンに有り付けて本当に良かったです

イカ刺しは今じゃ高級品の部類になってしまいなかなか食べる機会も減ってしまいましたが 丁度SNS見ていてよかった…

¥1,300は 昨年から据え置きですが神価格!



イカ刺しラーメン まだ発売するのかは判りませんが めんきちさんの X(旧Twitter)のアカウントは要チェックやで!




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