とある日に 13時過ぎでしたが 函館市南茅部地区へ通りかかったので 本年初の 寿し処山昇 さんに伺いました


所在地 北海道函館市臼尻町730
営業時間 11時30分〜14時、16時〜21時
定休日 日曜日
電話番号 0138-25-5515
駐車場  有
Webサイト こちらから
SNS Facebook Twitter 
過去ログ こちらから


店舗外観です
‘
約1年半ぶりの入店になります

山昇さんといえばコレ！

早速入店します

店内はTHEお寿司屋さんの佇まい


メニューは以下参照


山昇さんのランチに伺ったら 選択肢はコレしかないよねって事で 「がごとろ」ぶっかけ！海鮮バラちらしセット（¥1,200）をオーダー致します

カウンターにある柵を眺めていると

大きな鮑があり活きておりました


と数分が経過すると 海鮮バラちらしセットが運ばれてきました


沢山の素材が盛り付けられた海鮮バラちらし（鮪、サーモン、海老、穴子、白身魚、とびっ子、卵焼き、海苔）


ソーメン、

小鉢（切り干し大根）、お吸い物、がごめ昆布のタレ、ガリとわさび

以上が 海鮮バラちらしセットとなります


先ずはお吸い物を頂きまして…

海鮮バラちらしにがごめ昆布のドロネバのタレをぶっかけ

スプーンで盛盛に掬います

パクり食べると 美味い！

がごめ昆布のネバネバと昆布の旨みの醤油タレが海鮮との相性も良くバリバリ美味い！

海鮮が大量に入っているのでボリュームもありますし、何より豪華


途中ソーメンも食べたくなりまして ネバネバのタレをソーメンにもぶっ掛けます

麺つゆとがごめ昆布の粘りと旨みがギュッと凝縮されたソーメンの出来上がり

早速頂くと ネバネバで昆布の旨みがソーメンとマッチングして バリ美味！


切り干し大根は薄めの味付け

ガリでお口直し

また海鮮チラシを食べていき

更に食べ進めると程なくして完食となりました

久しぶりの山昇さんでしたが 相変わらずのボリュームで がごめ昆布のタレが美味し過ぎて 1度食べるとハマっちゃいます

これで¥1,200は正直リーズナブル過ぎて 良い意味でヤバいです笑

また機会があれば食べに伺いたいと思います


Ｂ級グルメランキング 

にほんブログ村