とある暑い日に 麺類食べたいけれども熱いのはちょっとなぁ…って事で 冷たいラーメンを求め伺った先は 北斗市開発にある 麺や福丸 さんでした
所在地 北海道北斗市開発98-1
営業時間 11時〜23時
定休日 不定休
電話番号 0138-77-9553
駐車場 有
過去ログ こちらから
店舗外観です

久しぶりに訪れた福丸さん

ラーメン頼むと餃子が格安で食べられるお店なんです

それでは入店していきましょう

営業時間

風除室にはゲゲゲの鬼太郎とネズミ男がお出迎えしてくれます

店内の様子

店内には カウンター席、小上がり、テーブル席とございます
メニュー表



求めるは夏限定の涼麺なので どれにしようかなと悩むも…

今回は ひやし麺(¥830)こちらにしたいと思います
水を頂き

6〜7分ほど経過したでしょうか ひやし麺が運ばれて参りました

冷し中華の様な見た目ですね

具材はもやし、人参、キクラゲ、メンマ、コーン、チャーシュー、ゆで卵、紅生姜。別皿には辛子、そして酢が用意されております

酢はお好みで掛けてくださいとの事で 最初はそのまま頂いていきたいと思います…
混ぜ合わせて麺をズズっと啜ります…

美味い!
甘めのタレですがすりおろしのニンニクがガツンと効いて美味っ
もやしをニンニク絡めたタレで食べると 美味いなぁ

チャーシュー

ゆで卵

メンマ

美味い美味いと麺を食べ進めていきますが せっかく酢があるので甘辛い味付けを味変しようと

酢を掛けます…

そして食べると 冷し中華っぽい味わいになり 辛子を添えて食べると美味い

冷し中華になった麺はあっという間に完食となりました
ひやし麺を頼むとデフォルトはガツンとした味わいで お酢を使用すると冷し中華感がどっと増して 一度で違う味わいを二つ得られて これは良いなぁと思いました
今度は ボリュームのありそうな ライ麦麺のつけ麺 が気になるので次回はそれをキメに行きたいと思います

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