とある暑い日に 麺類食べたいけれども熱いのはちょっとなぁ…って事で 冷たいラーメンを求め伺った先は 北斗市開発にある 麺や福丸 さんでした


所在地 北海道北斗市開発98-1

営業時間 11時〜23時
定休日 不定休
電話番号 0138-77-9553
駐車場 有
過去ログ こちらから


店舗外観です
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久しぶりに訪れた福丸さん
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ラーメン頼むと餃子が格安で食べられるお店なんです
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それでは入店していきましょう
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営業時間
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風除室にはゲゲゲの鬼太郎とネズミ男がお出迎えしてくれます
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店内の様子
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店内には カウンター席、小上がり、テーブル席とございます

メニュー表
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求めるは夏限定の涼麺なので どれにしようかなと悩むも…
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今回は ひやし麺(¥830)こちらにしたいと思います

水を頂き
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6〜7分ほど経過したでしょうか ひやし麺が運ばれて参りました
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冷し中華の様な見た目ですね
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具材はもやし、人参、キクラゲ、メンマ、コーン、チャーシュー、ゆで卵、紅生姜。別皿には辛子、そして酢が用意されております
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酢はお好みで掛けてくださいとの事で 最初はそのまま頂いていきたいと思います…

混ぜ合わせて麺をズズっと啜ります…
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美味い!

甘めのタレですがすりおろしのニンニクがガツンと効いて美味っ

もやしをニンニク絡めたタレで食べると 美味いなぁ
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チャーシュー
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ゆで卵
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メンマ
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美味い美味いと麺を食べ進めていきますが せっかく酢があるので甘辛い味付けを味変しようと
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酢を掛けます…
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そして食べると 冷し中華っぽい味わいになり 辛子を添えて食べると美味い
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冷し中華になった麺はあっという間に完食となりました

ひやし麺を頼むとデフォルトはガツンとした味わいで お酢を使用すると冷し中華感がどっと増して 一度で違う味わいを二つ得られて これは良いなぁと思いました

今度は ボリュームのありそうな ライ麦麺のつけ麺 が気になるので次回はそれをキメに行きたいと思います


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