とある日に江差町を通りがかった時 際には江差町のスーパー フードセンターブンテン江差店さんには必ず立ち寄ることにしているんです
所在地 北海道檜山郡江差町伏木戸560
営業時間 9時30分〜20時
定休日 水曜日
電話番号 0139-52-3535
駐車場 有
過去ログ こちらから
江差町のスーパー ブンテンさん
スーパーで定休日あるのって珍しい
店内を見て回り 狙いのものがありまして
それがコレ！
地場産の 縞海老（ホッカイエビ） 縞模様、ストライプが名称の由来です
250g入りのパックで ¥480＋税 を2パック購入しました
ちなみに パック入りでしたが 生きてる個体もあり 活シマ海老でテンションあがります
本当は一晩置いてからの方が良いのですが 鮮度抜群のシマ海老を剥いて剥いて 30分以上この作業を行いました
結果はコレです
一晩置けば 殻も綺麗に剥け 甘味も増すのですが
待ちきれませんでした
綺麗に並べて映え感を出そうとするも 海老がクルンとしてしまい 無理っぽいので約40尾のシマ海老をご飯の上に無造作に乗せます
こんな感じになりました
早速食べてみると 甘くて うん馬っ
鮮度抜群でも 甘みがあり ぷりっと弾ける食感が堪りませんね
甘エビよりも甘さが有り 希少性もあるので 道南住みで良かったなぁと思う瞬間でした
そして安いので ブンテンさんは神ってる
雪も無くなり通う頻度は高まりそう
Ｂ級グルメランキング
にほんブログ村
コメント