とある日にランチを済ませて 食後に甘いデザートでも食べたいなぁと思いまして 今回は昨年末に移転オープンした Claire itou （クレールいとう）さんに伺う事に致しました
所在地 北海道二海郡八雲町本町234-4
営業時間
9時〜18時
定休日 不定休
電話番号 0137-62-2856
駐車場 有
Webサイト こちらから
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店舗外観です
まだ雪がある時の入店でした
お洒落な外観の店舗ですね
入店しますと白の壁と 木目調の床と什器が視界に飛び込みます
間接照明のライディングも良くお洒落な造りの店内となっております
それでは色々見ていきましょう
焼き菓子に
和菓子に
ガラスケースにはケーキが並んでおります
チーズケーキ（¥324）と
ストロベリームース（¥367）の2点を購入し
イートインスペースへ向かいます
そして持ってきて頂いたケーキはこちらになります
何層にもなるハート型のケーキ
チーズケーキ
美味しそうなので早速頂きたいと思います
先ずはチーズケーキを…
ふわりしっとりとして チーズと卵を感じる甘さ控えめでなケーキで美味い
懐かしさのある味わいなんです
続いてストロベリームースも…
表面のWチョコとイチゴの酸味が強そうな部分を頂きます…
イチゴソースが甘酸っぱくて美味っ
チョコとの組み合わせもGOOD
そして断層をくり抜いた断面はこちらになります
下層からスポンジ、ミルクムース、クリーム、イチゴムース、イチゴソースの五層になっており
口に運ぶと 甘酸っぱさ、ミルクとイチゴの程よい甘さ、クリームの濃厚な味わいと 一度に色々味わえる美味しいムースケーキなんです
美味しいケーキで5分としないうちに完食となりました
移転してメイントリート沿いになったので入店しやすくなりましたので また伺いたいと思います
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