とある日に ばり寒過ぎて温かいものをと思い 今回は 七飯町大川にある 板そば・序葉久 さんに伺いました


所在地 北海道亀田郡七飯町大川1-10-4

営業時間 11時30分〜15時、金〜日祝17時〜20時
定休日 不定休
電話番号 0138-64-2211
駐車場 有
過去ログ こちらから


店舗外観です

雪が深々と降るそんなランチ刻

営業時間です


入店しますと 昭和時代にタイムスリップしたかの様な店内で

懐かしさ、趣、味わいのある古民家を堪能することもできるんです



そして奥の席を案内されたので向かいまして


お水を頂きます


メニュー表ですが





通常メニュー、新メニュー、冬の特別メニューと色々メニューは御座いますが…

今回は 鶏モツそば小（¥980）こちらをオーダーしていきたいと思います

そして数分経過した後に 鶏モツそばは運ばれてきました

蕎麦の中には 鶏モツ（ハツ、レバー、キンカン、砂肝）が入っており 薬味に長ネギが添えられております


それでは頂いていきましょう…

蕎麦は太めの田舎そば系で 熱々の汁が絡み美味しいんです

スープは鶏の旨みがでており ばり美味っ


鶏モツ



レバー美味っ 栄養豊富なレバーは鉄分の補給にも良いですね


ハツは弾力を感じられて美味いんです


キンカンは卵黄をぎゅっと濃縮した感じで パサつきはなくプリっと弾力があり うん馬っ

砂肝も当然美味しく鶏モツを堪能できる お蕎麦となっております


一味を振り振りして少し増して頂いていくと辛いけど旨味のある汁になり 美味い！

そして身体もじんわり温まります

って感じで食べ進めていくと程なくして完食となりました

鶏モツそば冬の限定メニューが惜しいくらいです…

そしてカツカレーそばも気になってしまったのでまた食べに伺いたいと思います



Ｂ級グルメランキング 

にほんブログ村