とある日の深夜に函館市本町付近におりまして ラーメンでも食べたいなぁと思い 今回は らーめん二代目ひらき家 さんに伺う事致しました

深夜ラーメンの誘惑に負けてしまいました…


所在地 北海道函館市本町7-23
営業時間 11時〜15時、17時〜28時
定休日 月曜日
電話番号 0138-53-5533
駐車場 無


店舗外観です

結構遅い時間のラーメンってとっても魅力的です破壊力抜群なんですよね

店内はカウンター席とテーブル席が御座います


席に座しましてお水を頂きます


メニュー表 ・営業時間





メニューは色々と有りましたが 今回は…

鬼煮干そば（¥850）をオーダーしまして 数分後に着丼です


煮干の香り立ち込めるラーメン（わかめ、玉ねぎ、メンマ、長ネギ、チャーシュー）

湯気が立ち 香りを吸い込み

頂いていきます

麺をズズっと啜りますと ストレート麺にスープが絡んで美味っ

スープを飲みますが 煮干の香り旨みが堪らなく良く美味しいんです

そして 玉ねぎのシャクっとした食感も悪くない


チャーシューはもも肉でほろほろなチャーシューではないのですが 歯応えもあり こういうチャーシューも好きなんです


麺を啜ってスープも飲んで 玉ねぎのシャクシャク食感を堪能しながら 更に更に食べ進めて程なくして完食となりました

煮干系のラーメンが好きってのも有りますが 美味い！

そして深夜に食べてるので更に美味しさ倍増で 本当に魅力的なんでふ

悪魔的に美味しく ついでに贅肉も貰えちゃう素敵なサプライズもあり

でも深夜にラーメンって止められないんです

カロリー0にする秘術を研究したいと思います




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